Es wird, dass ein Glas Rotwein oder einen Schuss Schnaps gut für das Herz geglaubt. Ist es wirklich? Tatsächlich haben viele Studien, dass moderater Alkoholkonsum gezeigt, dh 20 ml für Männer und 10 ml für Frauen in Bezug auf reinen Alkohol pro Tag verringert das Risiko von Herz-Kreislauf Krankheiten. Es ist diese Zahl schützt vor koronaren Herzerkrankungen und Schlaganfall.
10 ml Alkohol (96%) - etwa 250 ml Bier (5%), 100 ml Wein (12%) und 30 ml Wodka (40%).
Wenn hilft der Alkohol?
Die potenziellen Vorteile aus der Verwendung von Alkohol ist nicht. Die geringe Menge an Rotwein ist gut für das Herz. In geringen Umfang hilft es, Bier oder Wodka. Die wohltuende Wirkung von anderen alkoholischen Getränken außer Wein erklärt wird nur durch die Tatsache, dass sie die Konzentration von so genannten „guten“ Cholesterins (HDL) zu erhöhen.
Warum gerade der Wein?
Dies ist auf Inhalt in es Resveratrol genannt Polyphenol. Es ist eine Substanz in der Haut der Trauben. Resveratrol verhindert Vasokonstriktion und verbessert die arterielle Endothel. Eine Verletzung dieser Funktionen führt zu Arteriosklerose. Darüber hinaus verhindert die Plättchenaggregation und verringert die Blutverdickungs Sekretion, erhöht „Gute“ Cholesterin, aber es ist auch ein starkes Antioxidans, das den Körper vor freiem schützt Radikale.
Deshalb so viel Gerede über die „Französisch Paradox“: die Französisch Fett essen gesättigt und weniger als die Bewohner anderer Länder leiden an Erkrankungen des Herz-Kreislauf-System. Das ist, weil sie Rotwein trinken.
Der Gehalt an Resveratrol in rot größer ist als in Weißwein, der das Ergebnis des Produktionsprozesses ist.
Es ist nützlich für die Gesundheit zu trinken?
Die Beziehung zwischen Herzkrankheiten und Alkohol ist von der Form «U» aktiviert: ursprünglich die Häufigkeit von Stürzen, aber je mehr wir trinken, desto schneller wächst. Zur gleichen Zeit, eine ganze Reihe von Gründen, die nicht alkoholische Getränke zu konsumieren.
Nach Angaben der WHO, Alkohol zählt zu gesundheitlichen Risikofaktoren dritten:
● es ist giftig für die Leber,
● erhöht das Risiko von Brustkrebs und der Bauchspeicheldrüse, der Mundhöhle, des Kehlkopfes und der Speiseröhre,
● nimmt Kalzium aus den Knochen - verursacht Osteoporose und Gicht,
● schädigt das Nervensystem,
● führt zu einem Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen, zu verschiedenen Krankheiten beitragen.
Die empfohlene Dosis ist sicher?
Nicht wirklich. Es ist für den durchschnittlichen Verbraucher ausgelegt und hängt von vielen Faktoren ab: Geschlecht, Gewicht, Alter, den Stoffwechsel und die allgemeine Gesundheit. Darüber hinaus kann die regelmäßige Verzehr von selbst geringen Mengen zur Sucht führen.
Deshalb empfehlen Ärzte für Herzkrankheit keinen Alkohol als vorbeugende zu trinken. Es gibt sicherere Wege, wie gesunde Ernährung, körperliche Aktivität, Gewichtsverlust.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern!
Resveratrol ist nicht in allen Sorten von Rotwein. Die meisten der enthaltenen Polyphenole in Trauben mit dicken gehäutet, Reifung nur in warmen Klimazonen. Darüber hinaus wichtiger Herstellungsprozess - je länger es ist, desto mehr Resveratrol. Dies ist eine nützliche Verbindung kann in vielen Früchten und Beeren zu finden: Heidelbeeren, Preiselbeeren, schwarze Johannisbeere, Maulbeere, Erdbeere, Himbeere und Äpfel sowie in Nüssen, Tomaten und sogar Schokolade. Und statt Wein können Sie Traubensaft trinken.
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