Bevor Sie das Fleisch oder Eier kochen, waschen Sie sie immer - so offensichtlich. Deshalb Lebensmittelvergiftung am häufigsten durch Lebensmittel verursacht wird, dass wir nicht einmal denken konnte.
1. Sprossen
Die Keime können Lebensmittelvergiftung verursachen aufgrund der Tatsache, dass sie die am schwierigsten zu reinigen sind. Sie werden in feuchten und warmen Substrat gezüchtet, die für die Entwicklung von Krankheitserregern ideale Bedingungen bietet. Experten sind sich einig, dass die Sprossen vor dem Essen besser verbrüht nur mit kochendem Wasser.
2. Melone
Es mag überraschen, aber die Melone, vor allem mit einem rauen Haut, ist eine häufige Ursache von Lebensmittelvergiftungen. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass fast niemand säubert es vor dem Servieren. Natürlich ist die Haut der Melone niemand isst, sondern auf einer Platte Stück nebeneinander gelegt, reibt oft gegeneinander, um die Bakterien auf dem Fleisch der Frucht zu verbreiten.
3. Milch
In den Regalen von Rohmilch nicht. Ganz anders ist bereits auf dem Land Urlaub. Denken Sie daran, nie nicht pasteurisierte Milch trinken. Dies ist eine mögliche Quelle des gleichen Pathogens als rohes Fleisch.
4. Fisch
Alle Fische sofort nach dem Fang muss bei niedrigeren Temperaturen gelagert werden. Andernfalls, große Mengen von Histamin in ihrem Fleisch gebildet wird. Histamine Vergiftung, bekannt durch den medizinischen Namen skombrotoksizm extrem gefährlich. Sollte passen sie von Fisch mit dunklem Fleisch wie Makrele, Thunfisch oder Seehecht. Kaufen Sie niemals rohen Fisch, wenn Sie nicht sicher sind, dass es richtig gelagert wird.
5. Wilde Beeren und Früchte
Wenig waschen Beeren und Früchte vor dem Essen. Jedes Jahr gibt es Fälle von parasitären Krankheiten und der unterschiedlichen Art von Lebensmittelvergiftung nach deren Empfang. Darüber hinaus sollte auch daran erinnert werden, dass es notwendig ist, und Tiefkühlprodukte zu waschen gekauft bei Verbrauchermärkten außerhalb der Saison.
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