Einige Lebensmittel tatsächlich erhöhen den Blutalkoholspiegel, schreibt er MED2.
Wenn Sie von jemandem auf der Aussage „eine Lebensdauer von Alkohol Tropfen in den Mund nicht nehmen (a)“ zu hören, glauben nicht, dass selbst wenn eine Person keine alkoholischen Getränke trinken haben, Alkohol er in Form von Nahrung erhalten hatten.
1. Kwass, Stutenmilch, Kefir
Es gibt eine Reihe von Produkten, die als Teil von denen der Alkohol immer vorhanden ist. Genug an einem heißen Sommertag zu essen okroshka - und ppm Anstieg des Blutes vorgesehen.
Tatsache ist, dass das Gebräu ein Produkt der Fermentation ist und daher auch frei von Alkohol in mikroskopischen Proportionen es nicht geschieht. Je nach Hersteller und den Namen eines Trinkbechers kann es von 0,15 bis 0,3% Ethanol enthalten.
Das gleiche gilt für Milchprodukte gesagt werden, die ausschließlich durch Fermentation hergestellt werden. Der berühmteste - Joghurt, Stute, Ira, Thane.
2. Sojasauce
Heute ist eine sehr beliebte orientalische Küche: Japanisch, Chinesisch, Koreanisch. Seine Basis ist die Sojasoße. Es ist auch ein Produkt der Gärung. Hinzugefügt Weizen, Salz, und sie wanderte dann in speziellen Behältern, sich darauf vorzubereiten, Soja verdampft lang.
Im normalen rechts gekocht Sojasauce, macht Alkohol 1,5-2%. Es erübrigt sich zu sagen, dass die beliebten Sushi, Brötchen und noch viele orientalische Gerichte sind aromatisierte Alkohol serviert. Eine Brühe koreanische Cooksey (so etwas wie lagman) in der Regel unmöglich, ohne ein gutes Soja Teile hinzufügen.
3. Bananen
Lauern Alkohol und Fruchtliebhaber. Je süßer die Frucht gibt desto mehr wird sein Alkohol, ist es wert, nur überreife Frucht. Zu einem großen Teil handelt es sich Bananen, weil sie viel Zucker enthalten. Fünf überreif Bananen - eine kleine Flasche Bier, das 10 g Ethanol. Wenn ein erwachsener Mann isst etwa 20 mittelgroße überreif Bananen, hinter dem Lenkrad wird er nicht nach unten sitzen - würde verletzt werden, und Sprache und Koordination.
4. Hawthorn und Hund Rose
Diejenigen, die Herzprobleme haben, oft anstelle von koffeinhaltigen Getränken (Kaffee, Tee) gebraut Früchte von Weißdorn und Hagebutte. Nach Kardiologen, es hat eine beruhigende Wirkung auf das menschliche Nervensystem und stärkt das Herz-Kreislauf. Jedoch fötal beide bis zu 5% Alkohol enthalten (und somit die beruhigende Wirkung).
5. eingelegtes Gemüse
„World zakuson“ genannt einer der beliebtesten Filme und Sauerkraut Fass Gurken und Tomaten. Sie wissen, was ich meine? In diesem Fall wird der Flotte Snack weniger stark, weil Kohl, Gurken und Tomaten in Fässern - ein Produkt der Oxidation und Fermentation. Da jedoch und Pilze, wenn sie gesalzen fermentierten Verfahren. Stehen in einem kühlen, hellen Ort Bank of gesalzen Pilze beginnt zu gären, so dass Pilze sind knackig und Geschmack wie eine Trommel Gemüse.
6. Süßigkeiten und Kekse
Eine weitere Kategorie von Lebensmitteln, in diesem Alkohol zugegeben absichtlich Schmackhaftigkeit zu verbessern. Es ist fast alle Arten von Schokolade, Kuchen mit Brandy oder Schnaps Imprägnierung, baba, der nie ohne den Zusatz von Spirituosen „Amaretto“ vorbereitet. Wenn der Shortbreadteig anstelle von Wasser aus diesem Teig einen oder zwei Esslöffel starken Alkohol hinzufügen, wird mehr zart und knusprig.
7. Käsefondue und Eis
Käse-Fondue-Liebhaber wissen, dass Alkohol den Käse vor dem Kollaps hält, wird das Gericht macht nur schmackhafter. Und ziemlich viel Alkohol in Eis wird seine Gefrierpunkt senken, den Gefrierschrank zu verursachen, selbst nachdem es elastisch ist.
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