Ich schlage vor, in den Neujahrsferien zu Ihnen leckere Salate verwöhnen zu betäuben heh. Präferenzen in Geschmäcker sind verschieden, so dass ich Sie sofort 3 Rezept mit Lachs sagen werde, mit Huhn und Schwein. Achten Sie darauf, kochen!
heh Fisch
Geeignet für Salat, jeder Fisch mit einem Minimum von Saatgut - Forelle, chum, rosa, Lachs oder allgemein Seelachs. In der Regel sind alle Optionen groß, ich lieben Lachs zu kochen. Bereit Salat kann für 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Zutaten:
- Lachs - 300 g;
- Zwiebel - 1 St;.
- Karotten - 1 Stück;.
- Gurke - 1 Stück;.
- Knoblauch - 3 h;.
- Essigessenz - 1 EL. l.
- Sojasauce - 2 EL. l.
- Sol. Öl - 3 EL. l.
- Salz, Zucker, Petersilie, Pfeffer, Zitrone, Koriander - alles nach Geschmack.
Wie wird die Vorbereitung:
Waschen Sie den Fisch, trocken tupfen mit einem Handtuch leicht und in kleine Streifen schneiden. Streuen Sie den Fisch mit Salz, Zucker und dann den Essig gießen. Entfernen Sie den Lachs im Kühlschrank über Nacht, auch gebeizt.
Am nächsten Tag, entfernen Sie den Fisch aus dem Kühlschrank, sollte es leichter. Karotten in Streifen geschnitten, Zwiebel Halbringe, Knoblauch Durchlauf durch chesnokodavku. Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl, braten gekochtes Gemüse, Gewürze hinzufügen. Jetzt ist es alles gießen direkt in den Fisch, rühren und abkühlen lassen. Dann fügen Sie gehackte Gurkenstreifen und Sojasauce, umrühren, und einen Salat im Kühlschrank für 2 Stunden senden. Servieren Sie es, dekoriert mit Gemüse und Zitrone.
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Heh mit Huhn
Wenn Sie Kampf mit dem Fisch nicht will, um zu versuchen, heh von Huhn vorzubereiten out!
Zutaten:
- Huhn - 0,5 kg;
- Zwiebeln - 3 Stück;.
- Möhren - 3 Stück;.
- schwarzer Pfeffer - 1 EL. l.
- Salz - 1 st. l.
- Sol. Öl - 150 g;
- Essigessenz - 1 EL. l.
- Gewürze - nach Geschmack.
Zubereitung:
Das Rezept der Zubereitung von Huhn heh nicht viel anders aus dem Fischsalat. Also, Zwiebel schneiden in Halbringe, Karotten-Sticks. Huhn hacken, wie Sie wollen, na ja, wahrscheinlich besser zu Strohhalmen. In einer Schüssel das Hähnchen und Gemüse und gießt Essig. Boil Butter und ihnen Produkte füllen. Alle mischen, mit Salz, Pfeffer und Gewürzen, nochmals durchrühren und in dem Kühlschrank für einen Tag senden. Es stellt sich heraus, sehr zart Salat, die perfekt mit dem Wein verbindet!
heh Schweinefleisch
Nun, die dritte Option, auch wahnsinnig lecker! Schweinefleisch immer „Ehrengast“ an unseren Tischen, so heh Fleisch von diesem sind wir auch sehr gern.
Zutaten:
- Schweinefleisch - 400 g;
- Karotte - 500 g;
- Bogen - 80 g;
- Knoblauch - 10g;
- Sol. Öl - 100 ml;
- trockene Gewürze - '20
Für Fleisch Marinade:
- Zucker - 20 g;
- Salz - 10 g;
- Essigessenz - 60 ml.
Marinade für Karotten:
- Zucker - 20 g;
- Salz - 10 g;
- Essigessenz - 20 ml.
Zubereitung:
Wir entfernen alle das Fleisch und Fett plenochki, Spülen und trocken, in Streifen geschnitten über das Korn. Legen Sie das Schweinefleisch in eine Schüssel geben, gießen Sie das Salz, Zucker, fügen Sie den Essig und im Kühlschrank aufbewahren, lassen Sie das Fleisch mariniert wird.
Rostes Karotten für Gemüse in Koreanisch, Salz, Zucker, gießen Sie den Essig und lassen Sie es kosten, bis der Saft starten. Zwiebel schneiden Halbringe und dann auf die Weichheit in Öl. Knoblauchpresse, zerdrücken, dann zu den Zwiebeln hinzufügen und eine Minute köcheln lassen.
Mit Fleisch, abtropfen lassen die Marinade, fügen Sie die Karotten, dann Öl mit Knoblauch und Zwiebeln. Mischen Sie und speichern Sie den Salat im Kühlschrank für 2 Stunden. Bei der Anwendung können Sie mit vielen Grün schmücken.
Alle Optionen heh Kochen viel Salat, und jeder hat eine Art von Lieblings retseptik. Und Sie eine Mahlzeit kochen?
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Original-Artikel hier gepostet: https://kabluk.me/psihologija/3-recepta-salata-he-iz-ryby-kuricy-i-svininy.html
