Wahrscheinlich ist es unwahrscheinlich, jemand leckere hausgemachte Kuchen mit einem rötlichen Kruste ablehne. Und wir alle unsere Vorlieben in Füllungen haben, jemand zu Geschmack mit Marmelade oder Äpfeln, jemand liebt Kartoffeln und etwas Fleisch. Und Sie können immer noch kochen Pastetchen mit Käse, Pilzen, Fisch, Reis und Ei, Pluck! Die Optionen sind viele! Es unterscheidet sich Füllungen Kuchen so vielfältig und interessant zu machen. Und man kann wirklich für immer träumen! Aber auch wichtig ist, wie Sie den Teig vorzubereiten! Die Hauptsache zu betrachten - den Teig zu kochen in Kuchen viel Liebe und gute Laune brauchen! Und wie ich Pasteten kochen, jetzt sage ich!
Nach diesem Rezept erhalten Sie einen 100% Torten erhalten! Und sie werden schmackhaft und weich sein, und wird nicht für etwa drei Tage aushärten! Aber das ist nur, wenn sie vor dieser Zeit nicht gegessen werden! Swept in wenigen Minuten!
Rezept für Custard Pies Test
Sie benötigen:
- warmes Wasser oder Milch - 1 Tasse;
- "Live-Hefe" - 50 Gramm;
- Zucker - 1 Esslöffel;
- Salz - 1 TL;
- Mehl - 4 Tassen;
- Pflanzenöl - 1 Esslöffel;
- Siedewasser - 1 Tasse.
Wie wird die Vorbereitung:
Die Milch oder Wasser Fan der Hefe, fügen Sie Öl, Salz, Zucker, Mehl, rühren Sie gründlich, mit kochendem Wasser und den Teig kneten.
Warten Sie nicht, bis der Teig steigt, ist es nicht erforderlich, für seine nach unten drücken, 10-mal. Nur kneten und kann Kuchen formen! Die Füllung kann jede Marke Ihrer Wahl. Ich nicht mehr Liebe Kartoffeln, so vorge gekochte Kartoffeln, Mus, fügen Sie gebratene Zwiebeln und etwas Salz und lege zu kühlen. Braten Sie die Frikadellen auf beiden Seiten in einer Pfanne mit Öl, und Sie können essen!
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Was Sie brauchen, um die Hardware wissen?
Wie gesagt, können Sie jede Marke Füllung für Torten nach Ihrem Geschmack verwenden. Und die Wirtin irgendwie mehr Angst als das, was Teig sie nicht funktionieren, nämlich Probleme mit Füllung. Schließlich soll dann alles andere köstlich und Füllen sein scheitern Gericht!
Wenn Sie mit Früchten oder Beeren machen Pasteten wollen, sollten Sie die Aufmerksamkeit auf die Menge an Pektin in ihnen zahlen, die die Frucht wird dicker, wenn Mahlzeiten zu kochen. Lot von Pektin Quitte, Brombeeren und Äpfel, aber es gibt keine Heidelbeeren, Kirschen und Erdbeeren. Deshalb ist es zu Verwendung Verdickungsmitteln notwendig, da sonst die Füllung „Schlupfloch“ in dem Teig finden und ausgießen! Das Verdickungsmittel kann als Grieß, Stärke usw. verwendet werden, Wenn die von einem Stau Füllung aus, es ist auch erforderlich, ein Verdickungsmittel zu verwenden, wenn die Schale von der Frucht hergestellt wird, ist niedrig in Pektin. Um den Geschmack der Füllung Art zu machen, können Sie ein wenig Zitronensaft hinzufügen.
Wenn Sie zu Fischpasteten oder Fleischfüllung geplant haben, dann müssen Sie es im Voraus vorzubereiten, lange vor der Herstellung des Teiges. Wenn das Fleisch Füllung, die Zwiebel, so dass es saftiger sein wird. Wenn Sie Fisch Kuchen machen möchten, können Sie die Füllung aus einem Hecht, Seelachs oder anderem Fisch nach Ihrem Geschmack kochen. Sieden oder die Karkasse sieden, und trennen sich dann das Fleisch von den Knochen. Sehr lecke Kuchen von Fischkonserven erhalten!
Pies mit Füllung aus Reis und Eiern - eine Kindheitserinnerung. Es ist wichtig, um die Proportionen zu halten, 100 Gramm Reis Ich nehme 6 Eier und 10 g grüner Zwiebel!
Wenn Sie mit Käse machen Torten wollen, dann nehmen Sie nur frisches Produkt. Käse, gelegen sogar ein paar Tage im Kühlschrank, es wird sauer, die den Geschmack von Kuchen verwöhnt.
Nun ja, alles klar mit Kartoffeln, aber ich nehme auch ein frisches Kartoffelpüree. Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser, falls gewünscht, fügen Sie Röstzwiebeln. Sie können in Hackfleischsauce rühren.
Optionen für Füllungen Pasteten mit Pilzen sehr. Pilze mit Fleisch, Zwiebeln, Ei, Huhn, Kartoffeln, Reis, usw. Gebratene Pilze und verbinden sich mit jedem Produkt, ist es wichtig, sicherzustellen, dass die Füllung fettig war nicht sehr.
Vor Sculpt Kuchen, gekühlt auf jeden Fall zu stopfen. Geben Sie nicht auf die Verwendung von Gewürzen. Für Apfelfüllung Zimt würde Fleisch geeignet sein - Ingwer und schwarzen Pfeffer, zu einem Beere - Muskatnuss, Aprikose oder Pfirsich - Nelken und ein Quark - Vanille.
Kochen Pasteten für mein Rezept, Sie werden auf jeden Fall genießen Sie es!
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Original-Artikel hier gepostet: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-pirozhki-na-zavarnom-drozhzhevom-teste.html
