Viele Gerichte haben einfach ohne die Vielfalt der verschiedenen Gewürzen. Es ist so, hört das Essen geschmacklos zu sein, und erwirbt einen raffinierten Geschmack und Aroma. Das ist einfach nicht in jedem Fall sollte nicht unbedacht „reiben“ all diese Ergänzungen, wo immer möglich. Nicht alle Gewürze und Kräuter sind nützlich für den Menschen. Und einige von ihnen sind im Allgemeinen zu beseitigen obsolet zu empfehlen!
Schädlich für die menschliche Gewürze
Nelke
Eine übliche Würze, die in der Produktion von Fleisch, Fischgerichte, Konservierung, und Getränke Backen verwendet wird. Nur ist es eine Überlegung wert, dass zu viel von der Würze auf die Magenschleimhaut wirken kann. Deshalb, wenn Sie Gastritis oder, vor allem haben, ein Geschwür, ist es am besten nicht zu würzen Nelken verwendet Gerichte. Zusätzlich Gewürz hat es eine leichte beruhigende Wirkung kann Schläfrigkeit und Lethargie führen. Allerdings wird die geringe Anzahl von Stollen nicht die Gesundheit schädigen.
Rosmarin
Es ist äußerst inakzeptabel dieses Gewürz in der Schwangerschaft zu verwenden, die Menschen unter Epilepsie leiden, und niedrigen Blutdruck. Außerdem Rosmarin schädliche Geschwür, es hat auch eine harntreibende Wirkung, die sich negativ auf die Nieren und Ursache Auftreten von Colitis beeinflussen können. Auch wenn andere Erkrankungen können Sie eine große Anzahl der Verwendung von Gewürzen vermeiden kann schwere Verdauungsstörungen verursachen.
Zimt
Ohne diese duftende Gewürz nicht tun kann fast kein backen. Es wird für medizinische Zwecke verwendet sowie in der Kosmetik. Das ist nur eine solche überschüssige Gewürz in Speisen zu einem Rückgang der Festigkeit führen kann, Sodbrennen. Neben verursacht Kopfschmerzen. Kontraindiziert Zimt, um Menschen zu verwenden, die Probleme mit der Leber haben, wegen eines Teils von Cumarin mit. Diese Substanz ist ein sehr negative Auswirkungen auf die Leberfunktion.
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Muskatnuss
Ja, es ist nützlich, aber nur in kleinen Mengen. Große Dosen von Muskatnuss können zu Vergiftungen führen, wobei auch gestört Koordination der Bewegung, Schläfrigkeit und Halluzinationen auftreten.
Minze
Köstliche duftend Würze, bei der Herstellung von vielen Getränken, Essen und traditionelle Medizin. Mint hat eine milde beruhigende Wirkung und beruhigt das Nervensystem. Das ist nur, wenn ein Teil seines Verbrauchs, können Sie die entgegengesetzte Wirkung in Form von Schlaflosigkeit und Reizbarkeit erhalten. Sie können nicht die Würze Menschen verwenden, die Probleme mit dem Verdauungssystem haben, weil Minze Lage ist, die Schleimhaut zu reizen, aufgrund Menthol, in seiner Zusammensetzung enthalten. Mint auch bei Menschen mit Allergien kontraindiziert.
Sojasauce
Vor kurzem in vielen Rezepten können Sie Sojasauce anstelle von Salz, jedoch finden, ob er sicher ist? Es stellt sich heraus, dass sie die Schleimhaut des Darms reizen kann, und wenn eine Person Colitis und Blähungen hat, die Verwendung dieses Gewürz ist besser auszuschließen. Auch trotz solcher beliebt in der Küche, in Sojasauce genug Salz, was zu Salzablagerung und verhindert die normale Ausscheidung von Flüssigkeit.
Senf
Es ist klar, dass dieses Gewürz, weil die Schwere in Fällen von Gastritis und Magengeschwüren kontraindiziert ist. Es erhöht die Säure im Magen und reizen. der Überschuss in den Gerichten Auch kann zu Erkrankungen der Herz-Kreislauf-System, Niere und Speiseröhre führen!
Zucker und Salz kann auch auf die Gewürze zurückzuführen, und wird empfohlen, auf das Minimum zu konsumieren. Es ist auch zu bedenken, dass die verschiedenen Zutaten in Beuteln, die jetzt voll von Supermärkten, in der Regel für die Menschen giftig. Denn neben oder anstelle von getrocknetem Gemüse, Gewürzen und Salz es verschiedene chemische Zusätze enthält den Geschmack, die Farbe und das Aroma gebraut Spezialitäten zu verbessern.
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