In jedem Supermarkt können Sie Mayonnaise oder Ketchup kaufen. Bereich trifft, es ist auf jeden Fall kann jeder etwas ganz nach Ihrem Geschmack finden. Das ist nur, dass solche Produkte länger gelagert wurden, müssen die Hersteller Konservierungsmittel in ihnen hinzuzufügen. Und anstatt einige herkömmliche Produkte fügen Sie alle Chemikalien, die in Geschmack und Aroma ähnlich sind, zum Beispiel Eier, Butter, Dill, Milch, usw. Es ist klar, dass dies alles sehr schädlich ist. Deshalb bietet Sie mich die Sauce zu Hause auf ihrem eigenen zu kochen. So können Sie genau wissen, was von dem gekochten Produkt, aber auch unrealistisch köstlich empfängt und für jedes Gericht perfekt.
7 beste Soßen mit ihren Händen
"Salsa"
Sie benötigen:
- Sol. Butter - 1 EL;
- Tomatenpaste - 1 Esslöffel;
- Cherry - 15 Stück;
- Knoblauch - 1 Zehe;
- Apfelessig - 1 Esslöffel;
- Dill - 20 g;
- grüne Zwiebel - 20 Gramm;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Kochen:
Tomaten, halbiert, fügen Sie eine zerdrückten Knoblauch, Zwiebeln und Dill, umrühren. Die restlichen Zutaten mischen wieder, und Sie können auf den Tisch legen.
für den Salat
Sie benötigen:
- Sol. Öl - 3 Esslöffel;
- Apfelessig - 2 Esslöffel;
- Knoblauch - ein paar Zähne;
- Pfeffer und Salz abschmecken.
Kochen:
Den Knoblauch, steckt es in einem Behälter mit einem Deckel, fügen Sie den Rest der Produkte, zu werfen. Schließen Sie den Behälter mit einem Deckel und schütteln Sie sie stark.
Siehe auch: Wie aus den Fugen abgeleitet und den ganzen Körper Harnsäure
Knoblauch-Sauce
Sie benötigen:
- Dill - 20 g;
- Knoblauch - 6 Zähne;
- Zitronenschale - 0,5 TL;
- Zitronensaft - ein paar Tropfen;
- Sol. Öl - 100 ml;
- Salz nach Geschmack.
Kochen:
Alle Komponenten werden in einen Mixer geben und wischen Sie gründlich eine einheitliche Aufschlämmung zu bilden. Diese wunderbare Sauce ist ideal für Fleisch- und Fischgerichte.
„Cacik“
Sie benötigen:
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Sol. Butter - 1 EL;
- Gurken - 1 Stück;
- Joghurt - 125 Milliliter;
- Zitronensaft - 1 Esslöffel;
- Petersilie - 20 Gramm.
Kochen:
Die Petersilie hacken, Knoblauch, Kürbis, Gurke, reiben auf einer Reibe und den Saft auspressen. Sind alle verbunden, und Sie können essen.
Süß-saurer Sauce
Zutaten:
- Apfelessig - 2 Esslöffel;
- Orangensaft - 3 Esslöffel;
- Wasser - 4 Esslöffel;
- Tomatenpaste - 1 Esslöffel;
- Sojasoße - 1 Esslöffel;
- Zucker - 2 EL;
- Maismehl - 1 TL.
Kochen:
Rühren Sie das Mehl mit Wasser. In einem kleinen Topf, legen Sie alle Zutaten und auf dem Feuer. Nach und nach geben Sie die Mehlmischung und aufkochen. Die Sauce perfekt mit Fleischgerichten.
"Pesto"
Sie benötigen:
- Parmesan - 50 Gramm;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Basilikum - 60 Gramm;
- Sol. Öl - 100 ml;
- Pinienkerne - 3 Esslöffel;
- Salz.
Zubereitung:
Alle Komponenten wischen in einem Mixer bis glatt.
Käsesauce
Sie benötigen:
- Käse - 50 Gramm;
- Rahmkäse - 200 Gramm;
- Creme - 200 ml;
- Strecköl. - 100 ml;
- Pinienkerne - 3 Esslöffel;
- Gewürze nach Geschmack.
Kochen:
Mischen Sie Butter, Sahne und Käse. Bringen Sie diese Produkte zum Kochen bei mittlerer Hitze. Dann fügen Sie die Gewürze und geriebenen Käse, dann noch 3 Minuten Sauce, Stir in den Pinienkernen, und Sie können an den Tisch bringen.
Mit dieser köstlichen Saucen, vergessen Sie nur über die gekaufter Mayonnaise und Ketchup, und machen Sie Ihre Mahlzeit viel interessanter und origineller!
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Original-Artikel hier gepostet: https://kabluk.me/poleznoe/7-naivkusnejshih-domashnih-sousov-i-bolshe-nikakih-pokupnyh-ketchupov-i-majonezov.html
