Wenn Sie selten haben oder nie dieses Gemüse verwendet wird, ist es Zeit, Ihre Gewohnheiten zu ändern! Finden Sie heraus, was die Verwendung von Blumenkohl ist!
Wenn Sie nicht wie Blumenkohl tun, dann nur Sie wahrscheinlich nicht wissen, wie es zu kochen. Denn jetzt gibt es viele verschiedene Rezepte chic Gerichte dieses Gemüses. Und zusätzlich zu dem unglaublichen Geschmack des kulinarischen Meisterwerkes zu genießen, können Sie Ihren Körper genügend Nährstoffe befriedigen!
Was sind die Vorteile von Blumenkohl auf den menschlichen Körper?
- Es ist nicht in der Zusammensetzung aus Fett und Natrium, die für den Organismus unglaublich nützlich ist.
- Gesättigt mit B-Vitaminen und Phytochemikalien, Mineralien, Phosphor, Kalium, Faser, Protein und Vitamin C.
- im Pflanzen Gehalt an Kalium ist für Muskelgewebe und Knochen unglaublich nützlich.
- Das Gemüse gefunden Isothiocyanat - Substanzen, die das Wachstum von Krebszellen unterdrücken.
- Das Gemüse enthält Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen.
- Es ist eine vorbeugende Maßnahme für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Es enthält Vitamin K und Omega-3-Fettsäuren, die alle entzündlichen Prozesse im Körper zu reduzieren. Besonders nützlich Kohl Arthritis, Diabetes und Fettleibigkeit.
- Kohl hat einen positiven Einfluss auf die Blutzirkulation und schützt Gefäße, die Verringerung der Entzündung.
- Es enthält Glucosinolate, die gut sind, den Körper zu entgiften.
- Es enthält Allicin, die das Risiko von Schlaganfall und Herzinfarkt reduziert.
- Es stärkt das Immunsystem und hält normale Cholesterinspiegel im Blut.
Um Blumenkohl alle seine nützlichen Eigenschaften während der Wärmebehandlung erhalten, ist es wichtig zu wissen, wie es zu kochen. Zum Beispiel bratenden Kochen oder Sprossen müssen 10 Minuten. Und hier ist, wie es lecker backen sein kann.
Blumenkohl in den Ofen
Sie benötigen:
- tsv.kapusta - 400 g;
- saure Sahne - 4 EL;.
- Eier - 2 Stück;.
- Käse - 100 g;
- Salz und Gewürze nach Geschmack.
Zubereitung:
Kohl divide in Röschen, sieden in Wasser für 4 Minuten und falten in ein Sieb geben. Die Eier mit Sauerrahm, nach Geschmack, fügen Sie die Gewürze.
Fetten Sie eine Auflaufform mit Öl, legen Sie den Kohl und gießen Sie die Sauce. Streuen Gericht Käse und backen für 30-40 Minuten bei 200 Grad.
