Mögen Sie Fisch, wie ich sie lieben? Es ist nicht nur das köstlichste Produkt, sondern auch die Quelle einer Vielzahl von Mineralien und Vitaminen! Die Fische können im Ofen gedämpft, gekocht, gebraten, gebacken werden. Und ich fand ein leckeres Rezept für Winter Ernte von Fischen. Früher habe ich erstaunliche Makrele zu tun. Dieser Fisch ich wie die meisten. Am Gaumen, es sieht aus wie nicht einmal Fisch und Fleisch. Darüber hinaus ist die Makrele - zugänglich für alle Fische, die in jedem Geschäft mit einer Fisch-Abteilung verkauft wird! Billet von Makrelen zu tun ist nicht schwierig, aber es stellt sich heraus, wahnsinnig lecker!
Rezept
Sie benötigen:
- Makrele - 6 Stück;.
- Zwiebel - 1 kg;
- Tomaten - 5 kg;
- Salz - 2 EL;.
- Karotte - 1 kg;
- Zucker - 180 g;
- Pflanzenöl - 1 st;.
- Pfeffer - 0,5 TL;.
- Essig 70% - 2 TL.
- Lorbeerblatt - 2 Stck.
Zubereitung:
Zwiebeln müssen hacken, reiben die Karotten. Das Gemüse in einer Pfanne erhitzen, Öl, Salz und Zucker. Simmer Komponenten für 10 Minuten. Dann müssen Sie die Tomaten in kleine Stücke geschnitten, legte sie zu den Zwiebeln und Karotten und kochen Sie das Gemüse für 15 Minuten.
Jetzt für Makrele. Es muss entkernt, gereinigt und das Rückgrat entfernen. Cut Fisch in Scheiben, das Gemüse legen und für 1,5 Stunden köcheln lassen. Bevor das Feuer ausschalten, den Essig gießen und die Gewürze hinzufügen. Rühre das Gericht und die Ausbreitung auf sterilisierte Gläser. Roll up das Glas, schalten Sie sie über, Abdeckung mit einem warmen Tuch und lassen, bis cool. Alles! Die Ernte der Makrele mit Gemüse bereit! Es stellt sich heraus, nicht schlechter als Speicher Konserven, aber nur werden Sie genau wissen, was in der Zusammensetzung dieser leckeren enthalten ist!
Diese Konserven Makrele mit Gemüse wird Ihre wertvolle Zeit sparen. Sie können als das Frühstück am Morgen schnell kochen und Abendessen, kehrte nach Hause von der Arbeit erschöpft. Guten Appetit!
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