Die Geschäfte sind voll von einer Vielzahl von Produkten, aber ich auf ein Minimum Kauf von einigen von ihnen reduziert. Selbst gemachte Wurst, hausgemachte Ravioli und Knödel, Soßen, Konserven. Ich vor kurzem erweiterte die Liste der Rezepte nach Hause Französisch Käse kochen. Keine schädlichen Zusätze und dunkeln Komponenten in der Zusammensetzung. Alle natürlichen, nützlich und lecker!
Dieses Rezept ist aus Paris gebracht. Französisch Köche empfindlich auf die Herstellung von Käse, dieses Rezept, und ich waren so sehr beeindruckt, dass ich jetzt ständig Käse zu Hause kochen. Retseptikom mit Ihnen teilen!
Startseite Französisch Käse
Sie benötigen:
- Quark, den Fettgehalt von 9% - 0,5 kg;
- Milchfett 3,5% - 0,5 l;
- Ei - 1 Stück;
- Soda - 0,5 TL;.
- Butter - 50 g;
- Salz nach Geschmack.
Wie wird die Vorbereitung:
In einem Topf auf eine gleichmäßige Konsistenz der Milch und Käse mischen. Setzen Sie die Pfanne auf der Hitze und zum Kochen bringen, dabei ständig rühren. Wenn die Komponenten sieden, Hitze reduzieren und kontinuierlich verhindert und Koch Käse auf. Wenn die Milch getrennt ist, müssen Sie den Käse in ein Sieb mit einem Mulltuch verwerfen.
Hang der Käsebruch über dem Waschbecken für alle Glasserum. Danach wird die Masse der Käsebruch in der Pfanne vsypte Soda, Salz, Öl und Eierlegens zu verschieben. Sie können fein gehackten Dill hinzufügen. Alle Zutaten und auf ein kleines Feuer. Umrühren und kochen Käse für fünf Minuten. dann schalten Sie die Hitze.
Legen Sie die Masse in die vorbereitete Form. Es ist besser, es mit Gaze oder Plastikfolie zu legen, so dass Sie es einfacher machen, können das resultierende Produkt zu erhalten.
Entfernen Form über Nacht im Kühlschrank. Zum Frühstück können Sie vorbereitete hausgemachten Käse von Französisch Rezepte genießen! Käse dreht wahnsinnig lecker, zart und gut gewürzt! Guten Appetit!
