Salat „Vinaigrette“ ist sehr einfach herzustellen und beseitigt Überschuss, also ganz bescheiden. Aber wenn ich den Salat mit ihrem Freund versucht, etwas sehr überrascht! Es würde einen gewöhnlichen Salat und ein köstlichen scheinen!
Dieser Salat kam in den Tagen von Alexander I. Dann wird ein Französisch Koch, wie sein Kollege russischer Herkunft zu sehen, füllt einen Salat von gekochtem Gemüse mit Essig, sagte er: «Vinaigre?» (Übersetzt aus dem Französisch Wort „Essig“ bedeutet). Was russischer Koch, um nicht zu verlieren Gesicht, und denkt, dass er den Name des Salates gefragt wird, antwortete er: „Ja, ja, Vinaigrette“. Von dieser Zeit war es unglaublich lecker und einfach Salat vorzubereiten.
Salat mit über die Jahre mutiert, und jetzt geschickte Wirtin verwalten aus einfachen Zutaten ein echtes Meisterwerk zu kochen! Das Gericht stellte sich heraus, unglaublich lecker, besser auf die Trommel Gurken zu nehmen. Und da die Füllung besser ist Balsamico-Essig, Zitronensaft und Senf zu verwenden.
Rezept für einen leckeren „Salat“
Sie benötigen:
- Sauerkraut - 0,5 kg;
- Zwiebeln - 2 Stück;.
- Kartoffeln - 3 Stück;.
- Gurken - 2 Stück;.
- Erbsen - 400 g;
- Karotten - 4 Stück;.
- Rüben - 3 Stück;.
- Balsamico-Essig - 1 EL;.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Senf - 1 EL;.
- Pflanzenfett;
- grüne Zwiebeln - ein kleines Bündel.
Bereiten Sie den Salat:
Kochen Sie die Rüben in ihrer Haut, Karotten und Kartoffeln. Erfrischen Sie sich in kaltem Wasser und sauber. Gemüse müssen fein säuberlich in kleine Würfel schneiden. Beets müssen separat Sonnenblumenöl, umrühren und lassen für eine Weile zu gießen. Also hat sie die anderen Zutaten in einer Burgunder-Farbe leicht färben. Dann schließen Sie die Rüben mit anderen Gemüsesorten. Sie müssen auch die Gurken hacken.
Jede Zwiebel, geschnitten in 4 Stücke, dann fein hacken. Marinieren Sie die Zwiebeln in Essig für 15 Minuten, dann drücken Sie ein wenig und fügen Sie Gemüse.
In den Komponenten Sauerkraut, Erbsen und Senf. Der Geschmack benötigen Sie Salz, Pfeffer und Sonnenblumenöl hinzuzufügen. Bereit Salat in eine schöne Salatschüssel und garniert mit gehackten grünen Zwiebeln.
Alles! Salat ist fertig! Es ist mit sehr schmackhaften Zutaten wie zum Set erhalten. Probieren Sie es aus, es ist toll!
