Kirschcocktail und Pudding mit Kirschen: Was für Kinder von Kirsche kochen

Der Höhepunkt der Kirschenernte fällt in die Mitte des Sommers, aber wir können bereits im Juni die Frucht der Filz Kirsche zu versuchen. Pektine, Vitamin C, PP, Äpfel- und Citronensäure, und biologisch aktive Flavonoide veschestva- Kirsche ausgezeichnete verstärken Gefäßwände.

Was zu kochen?

Diese zarten Beeren, wie Kirschen sind besser in seiner ursprünglichen Form zu essen. Und es kann für Sorbets, Kuchen oder Marmelade kochen verwendet werden. Wenn Marmelade kochen, obwohl es zeitaufwendig, sondern ist auch besser Knochen zu bekommen - sie Blausäure enthalten.

Allerdings Kirsche enthält eine Säure, die zarte Milchzahnschmelz angreifen können. Also nach Beeren Kinder essen sollte zu trinken gegeben werden, und ältere Kinder sollten Sie den Mund mit Wasser ausspülen.

Kirschcocktail „Minute“

Zutaten: 0,5 Tassen entkernten Kirschen, 0,5 Tassen Naturjoghurt, 2-3 Stunden. l. Zucker oder Honig

Zubereitung: Vorkühlung die vorbereiteten Kirschen und Joghurt. Dann legen Sie in einem Mixer, fügen Sie den Joghurt und Zucker. Schalten Sie den Mixer für 1 Minute. Öffnen Sie den Deckel, wenn es wässrig geworden, ein wenig mehr Beeren hinzufügen. Wenn es sehr dick ist, fügen Sie die Beeren, als ob die Wände der Schale, ein paar Löffel Joghurt. Legen Sie die resultierende Obst und Joghurt-Smoothie in eine Schüssel geben und genießen Sie den Geschmack und Frische.

Kirschauflauf

Zutaten: 6-8- Scheiben Toastbrot, 700 g Kirschen, 2-3 EL. l. Puderzucker, 2 EL. l. Wasser, 1 EL. l. Butter

Zubereitung:
Leicht ölen Butter oder eine Schale einteiligen Schale (Volumen etwa 1 Liter) Backen und mit geschnittenen Brotstücke Krusten zu Vermeidung von Lücken den Boden und die Wände legen.
Die Pfanne Beeren mit Zucker und Wasser und einer geringen Wärmeentwicklung, zum Kochen bringen. Es ist besser, nicht zu mischen, die Beeren zu bilden, nicht verletzt werden.
Wenn die Beeren sauer sind, fügen Sie mehr Zucker.
Gießen Sie die heißen Beeren in einer Schüssel mit Brot. Lassen Sie einen kleinen Teil des Sirups, dann wird der Pudding zu gießen ist fertig.
Cover Beeren mit Stücken von Brot, legen Sie die richtige Größe Deckel oder Untertasse, mit leichtem Druck.
Wenn das Gericht ausreichend abgekühlt ist, entfernen sie über Nacht im Kühlschrank.
Am nächsten Tag, sanft Invertzucker den Pudding auf einem Teller, gießen Sie die restlichen Sirup auf und servieren mit Sahne oder Eis.

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