Adjika - sehr schmackhaft, würzig Snack. Ich koche eine Menge davon auf einmal, als sie zu einem Ende kommt schnell. Ideal für fast alle Gerichte. Ich mag es, in der Suppe hinzufügen, perfekt mit Fleisch kombiniert. Probieren Sie es aus und Sie mein Rezept, wird er sicher sein, denken zu genießen.
Sie benötigen 5 Portionen:
- Pepper - 10 großer rot;
- Hot Pfeffer - 2-3 Stück;.
- Tomaten - 3-4 große reife;
- Knoblauch - 10 Nelken;
- Zucker - halbe Tasse;
- Essig 9% - Hälfte des Glases;
- Sonnenblumenöl - halbe Tasse;
- Salz - der Boden. Esslöffel;
- Petersilie - ein Strahl;
Salz, Zucker, Knoblauch und Peperoni kann nach Ihrem Geschmack angepasst werden.
1. Twist in einem Fleischwolf Paprika und Tomaten. Aufkochen und bei schwacher Hitze 20 Minuten.
2. Jetzt für das Brennen Komponente. Blättern Sie Peperoni und Knoblauch. Achten Sie darauf, dass die Mischung nicht in die Augen bekommen! Fügen Sie die Mischung auf die Tomaten und kochen für weitere 10 Minuten.
3. In der Mischung der Zucker, Essig, Salz, Öl. Kochen für weitere 10 Minuten.
4. Wenigstens die fein gehackte Petersilie und kochen für die letzten 5 Minuten.
Adjika kann den Winter in sterilisierten Gläsern anziehen und essen, sobald cool. Achten Sie darauf, zu kochen, zu versuchen!
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