In einer der alten Städte von Jerusalem, kommen die Welt Touristen aus der ganzen Welt. Das Interesse der Menschen im Raum Ursache, die vor vielen Jahrhunderten ging Jesus Christus, sowie historische Stätten.
die religiösen Schreine und Spaziergänge rund um die Stadt nach dem Besuch, wird jeder Reisende wollen Ihren Hunger mit etwas Leckeres zu befriedigen. Kaufen exotische Früchte, Gemüse, Nüsse, Süßigkeiten, können Sie in den Lebensmittel Mahane Yehuda Markt. Es wird auch ein Ticket für $ 26 (99 Schekel) vorgesehen, die die Möglichkeit gibt, kostenlos viele Köstlichkeiten zu probieren.
Jüdische nationale Küche ist bekannt für seine Vielfalt bekannt. Die Änderung in der Hauptsache durch die erzwungene Umsiedlung der Juden beeinflussten Gerichte in anderen Ländern, und dann kehren sie in ihre Heimat zurück. In diesem Zusammenhang wurden die einheimischen Gerichte mit Rezepten anderer Nationen des Westens und des Ostens ergänzt.
Trotz der Tatsache, dass die Israelis nicht essen Schweinefleisch und viele Meeresfrüchte, werden jüdische Küche appellieren an viele Fans von gut und lecker Essen.
Hummus
Hummus Vorspeise gekochte Kichererbsen genannt (Kichererbsen), Olivenöl, Gewürze. Die Schale wird als separates Lebensmittel oder als Teil einer anderen Mahlzeit serviert. Oliven, Gurken, gekochte Eier: Traditionell Kichererbsen mit heißen Fladenbrot Snacks mit dem Zusatz verwendet ausgefranst.
Zur Vorbereitung Hummus, wischen oder Handmixer gekochte Kichererbsen. Im resultierenden Püree fügen Sie das Olivenöl, und Sesampaste, Zitronensaft, Gewürze. Je nach den Zutaten, Hummus hat einen anderen Geschmack.
Beliebte Zusätze Hummus Knoblauch, Pfeffer gebraten, gedünstet Tomaten, Feta-Käse, Pinienkernen, geräucherten Paprika, Kürbispüree zu dienen. Die Zusammensetzung der Gerichte sind reichlich Ballaststoffe, Eiweiß, Eisen, ungesättigte Fette. In Jerusalem vorbereitet Hummus in vielen Orten: Cafés, Restaurants, Märkte.
israelischer Salat
Trotz des einfachen Namens ist das Gericht in der Küche verwendet. Bereiten Sie einen Salat aus frischem Gemüse (Tomaten, Gurken, Zwiebeln, grün) und gewürzt mit Zitronensaft mit Olivenöl im Salat ist Petit manchmal hinzugefügt. Servieren Sie als Beilage oder Gerichte ergänzen die Straße Essen. Kosten pro Portion 25 israelischen Salat NIS. Bestellen Sie kann in allen möglichen israelischen Cafés sein.
Burekas, Burek
Savory Back- und Bratofen ist ähnlich russischen Torten. Die Grundlage eines Blätterteig. Burekas zubereitet mit Käse, Kartoffeln, Pilzen, Gemüse, shpinatovoy Füllung, je nachdem, welchem Formgebäck verschiedene Formen: rechteckig - mit Kartoffeln, dreieckig - mit Feta-Käse, oval - mit Käse caciocavallo rund - mit Spinat. Die lokalen Restaurants burekas serviert mit Tomatensauce, Joghurt, mit Gurken.
Falafel
Von dem Boden, Bohnen und Kichererbsen machen Kugeln, die in Öl gebraten werden. Die Schale wird das inoffizielle Symbol der israelischen betrachtet und an jeder Ecke verkauft. Es lohnt sich etwa 20 Schekel. Jerusalem Falafel in Falafel Shalom serviert.
Seit der Antike sind die östlichen Märkte berühmt für seine Süßigkeiten: Halva mit verschiedenen Füllungen, Kozinaki, Baklava. Um diese und andere Köstlichkeiten können Verwandte und Freunde als schmackhafte Gostintsev bringen.
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