Eine vegetarische Ernährung reduziert das Risiko von chronischen degenerativen Erkrankungen wie Fettleibigkeit, koronare Herzkrankheit, Bluthochdruck, Diabetes und einige Arten von Krebs, einschließlich Krebs des Dickdarms, der Brust, Prostata, Magen, Lunge und Krebs Ösophagus.
Betrachten Sie die wichtigsten Vorteile einer vegetarischen Lebensweise.
Vegetarier und Veganer sind weniger krank
Vegetarische Ernährung ist viel gesünder als die Ernährung der durchschnittliche Fleischesser, die große Mengen von verarbeiteten Fleischprodukten aßen.
Eine vegetarische Ernährung ist immer mit einem niedrigen Fettzufuhr verbunden ist, ist die einzelne effektiver Weg, um das Fortschreiten der koronaren Herzkrankheit oder seine vollständigen zu stoppen Prävention. Kardiovaskuläre Erkrankungen töten Millionen von Menschen jedes Jahr und sind die häufigste Todesursache in vielen Ländern.
Eine vegetarische Ernährung ist von Natur aus gesund, weil Vegetarier weniger tierische Fette und Cholesterin verbrauchen (Veganer verbrauchen kein tierisches Fett und Cholesterin im Allgemeinen), und zugleich die Aufnahme von Ballaststoffen und reichen Lebensmittel erhöhen Antioxidantien.
Vegetarier und Veganer besser kontrollieren Ihr Gewicht
Sprich auf einmal - Fleischesser, achten auf Ihre Ernährung, nicht essen verarbeiteten Lebensmitteln (Wurst, geräucherte) und natürliche Fleischprodukte fettarm Auswahl, sind aus dem Bereich gefährdet, weil ihre Ernährung in der Regel vorsichtig ist dachte.
Die Standard-Diät ist der durchschnittliche Verbraucher durch einen hohen Gehalt an gesättigten Fetten und verarbeiteten Lebensmitteln gekennzeichnet Produkte (Produkte, die die industrielle Verarbeitung durchlaufen haben) und einen geringen Gehalt an pflanzlichen Ursprungs Nahrungsmitteln und komplexe Kohlenhydrate. Eine solche Diät, wegen seiner Ungleichgewicht führt oft zu Übergewicht.
Nach den US Centers for Disease Control and Prevention (CDC), 64% der Erwachsenen und 15% der Kinder 6 bis 19 Jahre sind übergewichtig und mit einem Risiko für damit verbundenen Krankheiten - Herzkrankheiten, Schlaganfall und Diabetes.
Eine Studie von 1986 bis 1992 durchgeführt Dean Ornish ist (MD, Präsident und Direktor des Forschungsinstituts für Präventivmedizin in Sausalito, Kalifornien) zu beweisen, dass erlaubt übergewichtige Menschen, die eine vegetarische Ernährung folgen, einen Durchschnitt von 24 Pfunden im ersten Jahr und mehr als das verloren - konnten ein gesundes Gewicht, sogar 5 Jahre halten später. Sie verlor Gewicht, ohne die Notwendigkeit, ständig Kalorien zählen oder Kohlenhydrate und ohne Einschränkung Teile, das heißt, ohne ständigen Hunger erlebt.
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