Koriander genannt würzig Koriandersamen in der Küche verwendeten eine Vielzahl von Gerichten aus Gemüse und Fleisch für das Kochen. Allerdings ist die Möglichkeit, nützliche Anwendung in Samen der Pflanze viel breiter als die der Blätter sowie Stielen. Hinzugefügt diese Körner in Backwaren und Salate. Koriander ist in der Lage, jedes Gericht ein würziges Aroma chic und absolut einzigartigen Geschmack zu geben.
Die Bohnen Koriander viele ätherische Öle. In der Medizin (offizieller und beliebt) sie traditionell verwendet, um den Appetit anzuregen und die Verdauung, die Aktivierung der Gallenblase zu verbessern und Störungen der Stuhlgewohnheiten zu beseitigen.
Darüber hinaus Koriander:
1. Lindert Gelenkschmerzen, weil es in seiner Zusammensetzung Palmitinsäure enthält und Linol. Und sie haben beide eine deutlich gekennzeichnet entzündungshemmende Wirkung. Diese Substanzen wirken sich auf den aktivste Weg zu den Gefäßen, inkl Gehirn, signifikant das Risiko von degenerativen Läsionen zu reduzieren, sowie die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit. Ihre bedeutende entzündungshemmende Wirkung und ist in Bezug auf die Gelenke. Koriander äußerst nützlich als vorbeugende Maßnahme und in den frühen Phasen der Entwicklung verschiedener Krankheiten.
2. Senkt den Blutzuckerspiegel. Experimentell bestimmte Koriander stimuliert Pankreas, die Insulin-Aktivierung, wodurch der Blutzuckerspiegel zu senken. Darüber hinaus enthalten ätherische Öle in würzigen Bohnen, zur Verbesserung der Leber das Vorhandensein von „schädlichen“ Cholesterinspiegel senken.
3. Normalisieren Schlaf, weil seine Grundkomponenten ätherisches Öl - Linalool und Geraniol - haben eine beruhigende Wirkung. Wenn Sie das Abendessen kochen, fügen Sie einfach ein wenig Koriander, Gewürz dann nicht nur den Geschmack und das Aroma des Schals bereichern, sondern auch das Nervensystem beruhigen. So schnell schlafen, und am wichtigsten ist, tief in den Morgen zu erholen.
4. Es schützt das Herz, die Blutgefäße. Die Normalisierung des Cholesterinstoffwechsels und halten ununterbrochene Funktion der Leber verursacht eine weitere positive Wirkung der Gewürze - schützt das Kreislaufsystem aus einer Vielzahl von Krankheiten. Koriander fördert aktiv die Freigabe von Schiffen von Cholesterin-Plaques und reduziert somit das Risiko von von Bluthochdruck und Arteriosklerose, sowie die Entwicklung von verschiedenen Erkrankungen der Herz-Kreislauf- System.
5. Hemmt die Entwicklung und das Wachstum von Bakterien. Die offizielle Medizin Koriander für eine lange Zeit und erfolgreich zur Behandlung von Wunden und Hautkrankheiten verwendet. Zahlreiche Studien haben bestätigt: Gewürz ausgezeichnete antiseptische Eigenschaften hat, ist es in der Lage, die Entwicklung einer Reihe von Bakterien zu hemmen.
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