Gesunde Lebensmittel in den Regalen zu finden, ist heute nicht einfach. Viele von ihnen enthalten für den Menschen schädliche Substanzen. Um Ihren Körper nicht mit "Müll" zu verschmutzen, sollten Sie immer die Zusammensetzung der Lebensmittelprodukte lesen.
Welche Komponenten für den Menschen besonders gefährlich sind, versuchen wir herauszufinden.
Mononatriumglutamat
Dieser Lebensmittelzusatzstoff wird auch als Geschmacksverstärker bezeichnet. Hersteller fügen Lebensmitteln Mononatriumglutamat hinzu, um ihren Geschmack heller und reicher zu machen. Ohne diese Komponente, die auf der Verpackung als E621 angegeben ist, ist die Herstellung von Fleischhalbzeugen, Chips und Crackern nicht möglich. All dies ist sehr lecker, verursacht aber Fettleibigkeit und wirkt sich auch negativ auf das Verdauungssystem aus.
Trans-Fette
Ein anderes, überhaupt kein Nahrungsergänzungsmittel, sind Transfette. Diese Substanzen erhöhen den Fettgehalt des Produkts und machen es schmackhafter. Transfette sind häufig in fabrikgefertigten Mayonnaisen und Saucen, Margarine und Aufstrichen, fetthaltigen Fertiggerichten und Fast Food enthalten.
Dieser Bestandteil der täglichen Nahrung enthält eine große Menge Fett, die sich negativ auf die Figur auswirkt. Darüber hinaus „treffen“ Transfette das Herz-Kreislauf- und das endokrine System. Experten schließen den Einfluss von Transfetten auf die Krebsentstehung nicht aus.
Aromen und Farbstoffe
Jeder, der oft Fabrikbackwaren und Süßigkeiten kauft, hat gesehen, was in dem Produkt enthalten ist. Dies sind Farbstoffe und Aromen. Sie sind nicht nur in Süßigkeiten, Keksen, Waffeln enthalten, sondern auch in nützlichen Produkten - in Getreide und Milchprodukten. Der häufige Verzehr solcher Delikatessen führt zu Fehlfunktionen der Leber sowie zu allergischen Reaktionen des Körpers.
Konservierungsmittel
Es ist fast unmöglich, Produkte ohne Konservierungsstoffe in einem Ladenregal zu finden. Die gesamte Lebensmittelindustrie setzt sich dafür ein, dass ihr Produkt nicht seine Verbrauchereigenschaften verliert. Daher werden in der Produktion aktiv Additive verwendet, die den Prozess des "Verderbens" von Produkten hemmen.
In der Regel sind Konservierungsmittel mit der Bezeichnung E in der Zusammensetzung von Milchprodukten, Fleischhalbzeugen und anderen Fertigprodukten enthalten, gefolgt von einer Zahl von 200 bis 299. Nicht alle diese Konservierungsstoffe sind harmlos. Die folgenden Ergänzungen gelten als die für den menschlichen Körper optimalsten:
• E202,
• E260,
• E270,
• E290,
• E297.
Alles andere in Lebensmitteln wird dringend empfohlen. Andernfalls reagiert der Körper mit Erkrankungen des Verdauungs- und Urogenitalsystems sowie mit Nervenstörungen und Allergien.
Zuckerersatz
Nur Zuckerersatz kann für Zucker schädlich sein. Ja, zuckerhaltige Nahrungsergänzungsmittel sind kalorienarm, aber sie können für diejenigen, die Gewicht verlieren, sehr schädlich sein. Produkte mit Süßungsmitteln können laut Experten den Appetit steigern. Infolgedessen können solche Produkte anstelle einer diätetischen Wirkung einer Person zusätzliche Pfunde geben.
Um schön und gesund zu sein, sollten Sie die chemische Zusammensetzung der von Ihnen gekauften Lebensmittel untersuchen. Und das Beste ist, schließen Sie halbfertige Produkte maximal von Ihrer Ernährung aus und kochen Sie sie selbst.
