Garnelen sind eine der beliebtesten Köstlichkeiten, die in jedem Supermarkt erhältlich sind. Sie zeichnen sich durch ihre Zartheit und Saftigkeit aus. Vielleicht werden sie deshalb von vielen so geliebt. Und Sie können viele köstliche Gerichte aus Garnelen zubereiten, die Teil eines Abendessens oder eines festlichen Festmahls werden.
Ich biete Ihnen die besten Garnelenrezepte! Die Gerichte sind einfach zuzubereiten, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen
Ofengarnelen
Struktur:
- geschälte Garnelen - 0,8 kg;
- Zitronensaft - 1⁄4 EL;
- Olivenöl - 3 EL. l.;
- Knoblauch - 3 h.;
- Zitronenschale - 1 TL l.;
- roter Pfeffer - eine Prise;
- Petersilie - 2 EL. l.
Wie man kocht:
Knoblauch, Zitronenschale und Petersilie hacken. Einen Löffel Öl auf einem Backblech verteilen. Mischen Sie den Rest des Öls mit anderen Zutaten als Petersilie. Die Garnelen auf ein Backblech legen und mit der vorbereiteten Sauce bedecken. Backen Sie das Gericht 10 Minuten lang bei 220 Grad. Beim Servieren mit Petersilie bestreuen.
Scampi
Struktur:
- Garnelen - 0,8 kg;
- sl. Öl - 50 g;
- Knoblauch - 2 g;
- Sahne - 1 EL;
- Grüns;
- Salz.
Wie man kocht:
Öl und zerkleinerten Knoblauch in einer Pfanne erhitzen, Sahne hinzufügen, kochen und geschälte Garnelen hinzufügen. Alles umrühren und 10 Minuten köcheln lassen. Die Garnelen mit gehackten Kräutern bestreuen, weitere 2 Minuten köcheln lassen und die Meeresfrüchte entfernen. Kochen Sie die Sauce weiter, bis sie dick wird. Gießen Sie die Sauce über die Garnelen.
Krabbensalat
Struktur:
- Eier - 4 Stück;
- Gurken - 4 Stück;
- Käse - 300 g;
- Mayonnaise;
- Garnelen 300 g
Wie man kocht:
Mahlen Sie gekochte Eier, fügen Sie Käse und Gurkenwürfel hinzu. Die Garnelen einige Minuten kochen, aus dem Wasser nehmen, abkühlen lassen, schälen, zu anderen Produkten geben.
Spaghetti mit Garnelen
Struktur:
- Spaghetti - 250 g;
- Garnelen - 200 g;
- Creme - 150 ml;
- sl. Öl - 20 g;
- Zwiebeln - 20 g;
- Knoblauch - 2 g;
- Grüns - 30 g;
- Salz und Pfeffer.
Wie man kocht:
Kochen Sie die Spaghetti. Für die Sauce Zwiebel und Knoblauch fein hacken, zwei Minuten in Öl braten, die geschälten Garnelen hinzufügen und noch ein paar Minuten köcheln lassen, Salz und Pfeffer. Sahne einfüllen, kochen und gehacktes Gemüse hinzufügen. Gießen Sie die Sauce über die Spaghetti.
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Tintenfischsalat
Struktur:
- Pekinger Kohl - 200 g;
- Eier - 3 Stk.;
- Tintenfischkonserven - 1 p .;
- Mais - 1 b.;
- Oliven - 80 g;
- Kirsche - 8 Stk.;
- Garnelen - 300 g;
- Mayonnaise;
- Grüns.
Wie man kocht:
Gekochte Eier in Streifen schneiden, Tomaten in 4 Teile schneiden, Oliven halbieren, Tintenfisch in Stücke schneiden, Kohl fein hacken. Alles mischen, gekochte Garnelen, Mais, Mayonnaise hinzufügen, mischen. Den Salat mit Kräutern dekorieren.
Panierte Garnelen
Struktur:
- Garnelen - 0,5 kg;
- Mehl - 65 g;
- Semmelbrösel - 1 EL;
- Salz;
- Milch - 1⁄2 EL;
- Olivenöl.
Wie man kocht:
Für dieses Rezept benötigen Sie halb gekochte Garnelen. Sie finden diese im Supermarkt. Sie sind bereits gekocht und gefroren. Also müssen sie aufgetaut, geschält und ihre Schwänze abgeschnitten werden. Salz und Mehl mischen, die Garnelen rollen und auf eine flache Schüssel legen. Fügen Sie Zwieback und Milch hinzu, um die Schalen zu trennen. Tauchen Sie die Garnelen in Milch, rollen Sie sie in Semmelbrösel und braten Sie sie goldbraun an.
Festlicher Salat
Struktur:
- gekochte und geschälte Garnelen - 500 g;
- Kirsche - 10 Stück;
- Salatblätter;
- Gurken - 2 mittel;
- Krabbenstäbchen - 200 g;
- Dill;
- Knoblauch;
- Sauerrahm;
- Salz.
Wie man kocht:
Die Gurken schälen und schneiden, gehackte Krabbenstangen und Garnelen, Kirschviertel, etwas gehackten Dill und Knoblauch hinzufügen. Alles mit saurer Sahne und Salz nach Geschmack umrühren. Legen Sie den Salat auf einen Teller und bedecken Sie ihn vorher mit Salatblättern.
Salat in Törtchen
Struktur:
- Garnelen - 250 g;
- Eier - 4 Stück;
- Käse - 150 g;
- Bulgarischer Pfeffer - die Hälfte;
- Knoblauch - 1 s.;
- Törtchen - 10 Stück;
- roter Kaviar - 100 g;
- Salz;
- Mayonnaise.
Wie man kocht:
Garnelen kochen, abkühlen lassen und schälen. Fügen Sie geriebenen Käse, gewürfelte Eier und Pfeffer hinzu, rühren Sie um, salzen Sie und würzen Sie mit Mayonnaise. Füllen Sie die Törtchen mit Salat, geben Sie den Kaviar darauf!
Käsesuppe
Struktur:
- Garnelen - 300 g;
- Kartoffeln - 300 g;
- Karotten - 1 Stk.;
- Zwiebel - 1 Stk.;
- Schmelzkäse - 150 g;
- Wasser - 2 l;
- Salz, Lavrushka, Pfeffer, Kräuter.
Wie man kocht:
Gekochte gefrorene Garnelen. Wasser kochen, Garnelen und Salz hinzufügen und alle Gewürze hinzufügen. 5 Minuten kochen lassen, danach die Garnelen holen, die Brühe abseihen und wieder ins Feuer legen. Gehackte Zwiebeln, geriebene Karotten und kleine Kartoffelwürfel hinzufügen - nach 15 Minuten kochen lassen. Fügen Sie kleine Stücke Käse hinzu und kochen Sie, bis sich aufgelöst hat. Gießen Sie die vorbereitete Suppe in Schalen und geben Sie jeweils die geschälten Garnelen hinein.
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Der Originalartikel ist hier veröffentlicht: https://kabluk.me/poleznoe/9-interesnyh-receptov-s-krevetkami.html
