Im Winter mangelt es uns allen an frischem Gemüse und Obst. Darüber hinaus möchten Sie sich in der kalten Jahreszeit vor verschiedenen Viren und Erkältungen schützen. Und was ist, wenn nicht Knoblauch die Schutzfunktionen des Körpers erhöht! Daher schlage ich vor, dass Sie Knoblauchpaste für den Winter vorbereiten. Ich habe 3 Rezepte, welches ist besser, es ist schwer zu sagen. Alles ist individuell. Versuch es selber!
Knoblauchpaste für den Winter
Erstes Rezept
Du wirst brauchen:
- Knoblauch - 250 g;
- Salz - 1 TL l.;
- rast. Öl - 30 ml;
- Zitronensaft - 1 EL. l.
Wie man kocht:
Den Knoblauch schälen, in einen Mixer geben und gut verquirlen, bis eine Paste entsteht. Als nächstes geben Sie den Rest der Zutaten direkt in den Mixer und mischen alles erneut.
Übertragen Sie die fertige Paste in ein sauberes Glas, Sie können ein wenig Pflanzenöl darauf gießen. Sie können dieses leckere sowohl im Kühlschrank als auch im Gefrierschrank aufbewahren. Keine Sorge, die Paste wird nicht zu Stein, es wird sehr leicht sein, aus dem Glas herauszukommen.
Zweites Rezept
Du wirst brauchen:
- Knoblauch - 250 g;
- Salz - 1 TL l.;
- Apfelessig - 1 EL. l.;
- rast. Öl - 30 ml;
- Dill - 2 Zweige.
Wie man kocht:
Grundsätzlich ist die Vorbereitung gleich. Mahlen Sie einfach alles in einem Mixer zu einer pastösen Masse, und fertig!
Drittes Rezept
Nehmen:
- Ingwer - 100 g;
- Knoblauch - 150 g;
- Chili-Pfeffer - wenn Sie möchten.
Wie man kocht:
Knoblauch und Ingwer schälen. Übrigens müssen Sie von bereits geschältem Ingwer versuchen, das Fruchtfleisch von der Schale abzukratzen, wo es sehr duftend und brennend ist. Ingwer und Knoblauch in Stücke schneiden und in den Mixer geben. Sie können andere Proportionen der Komponenten nach Ihrem Geschmack nehmen. Wenn Sie möchten, können Sie auch ein paar Paprika hinzufügen, dann wird die Vorspeise sehr scharf! Wenn Sie Angst haben, Ihren Mixer fallen zu lassen, können Sie den Ingwer im Prinzip durch einen Fleischwolf drehen oder versuchen, ihn zu reiben. Die fertigen Nudeln in ein Glas geben und im Kühlschrank aufbewahren.
Knoblauchpaste kann verwendet werden, um Saucen, erste und zweite Gänge zu machen. Oder Sie können es einfach auf Toast schmieren und essen. Übrigens, wie beim letzten Rezept, hat ein solcher Snack viel mehr Vorteile. Jeder weiß, dass sowohl Knoblauch als auch Ingwer Aphrodisiaka sind, was bedeutet, dass die Paste neben der Tatsache, dass sie die Erholung von einer Erkältung beschleunigen, die Wirksamkeit erhöhen, Unfruchtbarkeit und Frigidität lindern kann.
Rat
Wenn Sie zu viel Paste haben, werfen Sie diese nicht weg. Es ist nicht notwendig, alles zur Lagerung einzusenden. Sie können es beispielsweise verwenden, um eine Marinade für Fleisch zuzubereiten, es in eine Suppe zu geben oder eine Probe sofort zu entfernen, indem Sie sie auf Toast mit Nudeln verteilen.
Hier sind einige weitere Orte, an denen Sie Knoblauchpaste verwenden können:
- mit Fleischkonserven essen;
- mit Halbzeugen: Würstchen, Wiener Würstchen, Würstchen;
- mit irgendwelchen Fleischspezialitäten;
- mit Konfitüren oder Fischkonserven;
- Verwendung zur Herstellung von Saucen und Soßen;
- bei der Herstellung von Gemüsekonserven;
- zur Herstellung von Knoblauchbaguettes;
- als Salatdressing.
Ich mag Knoblauchpaste sehr. Es ist nicht nötig, jeden Abend Knoblauch zu bekommen, zu schälen und zu schneiden. Sie können ein Glas mit einem duftenden Snack herausnehmen und die Nudeln in die Schüssel geben. Ich empfehle jedem, es zu versuchen. Das Kochen ist einfach, aber Sie erhalten ein gesundes, leckeres und herzhaftes Gericht, das überall hinzugefügt werden kann! Nicht weniger lecker und gesund ist übrigens eine Pasta aus Knoblauchtrieben. Es lohnt sich also zur Kenntnis zu nehmen!
Der Originalartikel ist hier veröffentlicht: https://kabluk.me/poleznoe/chesnochnaya-pasta-na-zimu-3-prostyh-recepta.html
