Viele Menschen möchten glauben, dass Vitamin K die Knochen älterer Menschen stärkt. Die Japaner reagieren besonders empfindlich darauf. Sie veröffentlichten eine Reihe von Studien, in denen sie schworen und schworen, dass Vitamin K besonders für japanische Knochen nützlich ist.
Die Japaner waren so überzeugend, dass die Amerikaner ihnen folgten. Vor zehn Jahren glaubten sie auch sehr an Vitamin K.
Osteocalcin
Hier muss gesagt werden, dass Vitamin K durch Osteocalcin mit Knochen assoziiert ist.
Osteocalcin ist ein Regulator, der in Knochen produziert wird und den Aufbau dieser Knochen reguliert. Es ist klar, dass Osteocalcin wie jeder Regulator sowohl dort als auch hinten regulieren kann.
Sie können sich vorstellen, dass Vitamin K Osteocalcin für kreative Arbeit aufbaut und die Knochen stärkt. Unter dem Einfluss von Osteocalcin nehmen Knochen Kalzium besser auf und stärken wie Beton ihre innere Knochenverstärkung mit diesem Kalzium.
Die Idee, dass Vitamin K gut für Knochen ist, wurde auch durch die Tatsache gestützt, dass Vitamin K-Antagonisten, die Blutungen verhinderten, an Knochen nicht sehr gut zu wirken schienen.
Etwas ist schief gelaufen
Und so glaubten die Japaner an die magische Kraft von Vitamin K, und die Amerikaner folgten ihrem Beispiel. Und dann stellte sich heraus, dass die Amerikaner aufgeregt waren.
In der amerikanischen wissenschaftlichen Literatur stießen Widerlegungen, Ausreden und Ausreden darauf, dass aus nicht sehr guten Forschungsergebnissen Schlussfolgerungen über die Vorteile von Vitamin K für Knochen gezogen wurden. Nun, wenn all dies richtig berechnet wird, stellt sich heraus, dass wenn eine Person Kalzium und Vitamin D isst, es keinen zusätzlichen Nutzen von Vitamin K gibt.
Ja, irgendwie haben es alle rationalisiert.
japanisch
Und was ist mit den Japanern? Niemand schalt die Japaner. Sie glauben weiterhin an die Vorteile von Vitamin K für japanische Knochen. Gleichzeitig glaubt der Rest der Welt, dass die Japaner das Recht haben, Knochen zu haben, die sehr empfindlich auf Vitamin K reagieren. Irgendwie so…
Persönlich scheint es mir, dass die Japaner nicht nur Vitamin K mit ihrem Lieblingsgemüse essen, sondern auch Kalzium, das für Knochen wirklich nützlich ist. Weil die Japaner jedes Jahr weniger Milch essen. Es stellt sich also heraus, dass es für sie bequemer ist, Kalzium aus Gemüse zu gewinnen, und zusammen damit wird Vitamin K auch als Bonus angeboten. Oder vielleicht irre ich mich auch.
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