Hallo! Ich bin seit 21 Jahren Arzt. Ich heiße Georgy Olegovich Sapego. In diesem Artikel werde ich Sie über kleine Fehler in nützlichen Veröffentlichungen informieren.
In der vergangenen Woche hat sich aus einer nützlichen Ressource eine ganze Liste von Ungenauigkeiten und Missverständnissen angesammelt. Die Ressource ist nützlich, aber die Jungs irren sich bei der Übersetzung englischsprachiger Quellen. Es ist nicht zu beängstigend. Jetzt werden wir es schnell analysieren und beheben. Wenn Sie auf diese Veröffentlichungen stoßen, nehmen Sie Korrekturen vor.
Über Paracetamol
Sie schreiben, dass es bei Kindern mit Vorsicht angewendet wird und Kindern unter 2 Jahren überhaupt nicht gegeben wird.
Hier hat jemand etwas falsch verstanden. Paracetamol ist eines der sichersten OTC-Schmerzmittel und Antipyretika auf dem Markt. Es wird Kindern von Geburt an gegeben.
In Lebensmitteln bügeln
Sie sagen, dass in Schalentieren wie Muscheln oder Austern Eisen bis zu 28 Milligramm pro hundert Gramm des Produkts beträgt. Und doch sagen sie nichts über Fleisch.
Tatsächlich gibt es in Schalentieren nur 8 Milligramm Eisen pro 80-Gramm-Portion. Auch hier hat jemand etwas falsch verstanden.
Nun, in erster Linie ist Fleisch eine Eisenquelle.
Neue Milch
Sie sagen, dass es besser ist, frische Milch zu kochen.
In der Tat muss Rohmilch gekocht werden. Daran besteht kein Zweifel. Frische Milch kann eine unvorhersehbare Menge an Ansteckung enthalten, einschließlich Brucellose, Tuberkulose und durch Zecken übertragener Enzephalitis. Ja, durch Zecken übertragene Enzephalitis kann nicht durch einen Zeckenstich, sondern durch Rohmilch übertragen werden.
Cholesterin aus Eiern
Sie schreiben, dass Eier den "schlechten" Cholesterinspiegel im Blut nicht erhöhen.
Tatsächlich nehmen sie zu. In europäischen Empfehlungen wird Kardiologen empfohlen, die Cholesterinmenge in der Nahrung auf 300 Milligramm pro Tag zu begrenzen. Eier enthalten viel Cholesterin.
Die Amerikaner haben diesen Punkt weggelassen. Sie glauben, dass ärmere Menschen mehr Eier essen sollten, weil sie nahrhaft und billig sind. Ich persönlich mag diesen Ansatz nicht.
Trans-Fette
Sie schreiben, dass Transfette einen schlechten Einfluss auf den Cholesterinspiegel im Blut haben, daher sollten gesättigte Fette nicht mehr als 5-6% der täglichen Kalorien ausmachen.
Sieht so aus, als hätten die Jungs es für Transfette und gesättigte Fette verwechselt. Gesättigtes Fett ist tierisches Fett wie Butter oder Schmalz. Sie sollten wirklich weniger als 10% des täglichen Kaloriengehalts betragen. Aber Transfette sind Industriefette wie Margarine. Sie sollten überhaupt nicht in der Diät sein.
Schlafhaltung
Sie schreiben, dass wenn Sie auf dem Rücken schlafen, dies einen sauren Rückfluss aus dem Magen hervorruft und Sie das Kopfteil anheben müssen.
Tatsächlich wird Reflux durch eine Bauchlage ausgelöst und der Kopf wird angehoben, wenn eine gastroösophageale Refluxkrankheit vorliegt.
Kochen von Milch und Molkenprotein
Sie schreiben, dass kochende Milch Molkenproteine zerstört und dies eine allergische Reaktion auf Milch reduziert.
Durch Erhitzen werden die Allergene in der Milch zerstört, aber nicht gekocht, sondern gebacken. Das heißt, irgendwo auf 180 Grad erhitzen. Solche Fehler treten auf, wenn Menschen nicht den vollständigen Text eines Artikels lesen, sondern nur eine Zusammenfassung in einer gekürzten Version. In einem solchen Trester gibt es nur das Wort "Erhitzen" ohne eine bestimmte Temperatur.
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