Hallo liebe Leser! Heute sprechen wir über einen sicheren Zuckerersatz. Viel Spaß beim Lesen.
Der durchschnittliche Russe konsumiert jährlich 30 kg Sahara. Diese Zahl umfasst nicht nur raffinierten Zucker, der zum Süßen von Getränken verwendet wird, sondern auch versteckten Zucker in Backwaren und anderen Lebensmitteln. Diese Zahl ist viel höher als von Ernährungswissenschaftlern zugelassen 50 g. einfache Kohlenhydrate pro Tag, was gleichwertig ist 18 kg Im Jahr.
Die Zuckerkonsumrate in Russland ist fast doppelt so hoch.
Vielen Menschen fällt es schwer, auf Zucker zu verzichten, da dies die Stimmung schnell verbessert. Dies ist auf die Stimulierung der Produktion von Serotonin, dem Hormon der Freude, zurückzuführen. Und das moderne Leben ist voller Stress, so dass die Menschen Zeit haben, süchtig nach Süßigkeiten zu werden.
Diese Substanz ist jedoch gefährlich, weil sie süchtig macht, und dies gilt nicht nur für Weißzucker, sondern auch für sein braunes, nicht raffiniertes Gegenstück.
Von Jahr zu Jahr wächst der Bedarf an Süßigkeiten und aufgrund seines Kaloriengehalts wird Fettleibigkeit zu einer echten Bedrohung.. Ärzte empfehlen zwei alternative Ersatzstoffe für Zucker.Stevia ist ein kalorienfreier Zuckerersatz
Stevia ist ein ausgezeichneter Zuckerersatz für gesundheitsbewusste Menschen. Der Extrakt dieser Pflanze ist 300-mal süßer als raffinierter Zucker und enthält vor allem nur 0 Kalorien! Stevia enthält keine Kohlenhydrate und ist daher auch für Menschen mit Störungen des Kohlenhydratstoffwechsels geeignet. Es kann auch beim Kochen über einem Feuer verwendet werden, da Steviosid aufgrund seiner Hitzebeständigkeit das Gericht nicht verderben wird.
Die einzige Schwierigkeit ist, dass Sie Ihr Produkt finden müssen, weil nicht jeder das gebraute Kraut mögen wird. Daher lohnt es sich, nach Sirupen auf Stevia-Basis für eine maximale Reinigung zu suchen. Sie müssen auch die Etiketten sorgfältig lesen: Stevia sollte keine Süßstoffe (Fructose, Sucralose usw.) enthalten.
Viele Menschen, die heute auf Zucker verzichtet haben, entscheiden sich für Stevia., weil damit nicht nur Tee und Kaffee, sondern auch Backwaren gesüßt werden können.
Erythrol ist eine weitere Zuckeralternative
Einige Leute mögen die Bitterkeit, die für Stevia charakteristisch ist, nicht, deshalb wählen sie Erythrol. Es ist auch ein guter Ersatz für Zucker, obwohl seine Süße geringer ist als die von Steviosid, zusätzlich enthält es 20 kcal pro 100 g.
Stevia und Erythrol provozieren keine Zahnkaries und Gasbildung im Darm, was im Vergleich zu Zucker und vielen Süßungsmitteln günstig ist.
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P.S. Wenn Sie mehr über Erbkrankheiten erfahren möchten, lesen Sie den Artikel - Welche Krankheiten können über die Mutterlinie auf ein Kind übertragen werden?
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