Holen Sie sie sofort raus: Gemüse, das Sie nicht im Kühlschrank aufbewahren sollten

Heute werden wir Ihnen sagen, welche Lagerung Gemüse mit ihrem schnellen Verfall behaftet.

Kartoffeln

Die niedrige Temperatur verwandelt Stärke in Zucker. Dadurch verlieren die Kartoffeln ihren Geschmack, bekommen aber einen süßen Nachgeschmack. Bei niedrigen Temperaturen dehnt sich das Wasser in der Kartoffel aus und bildet Kristalle, die die Struktur der Zellwand zerstören. Dies macht das Gemüse zart und ungeeignet für Lebensmittel.

Knoblauch und Zwiebel

Dieses Gemüse beginnt aufgrund der langsamen Luftzirkulation und des übermäßigen Feuchtigkeitsgehalts zu faulen. Stellen Sie sie besser in den Schrank.

Tomaten

Sie werden überrascht sein: Meistens verlieren Tomaten ihren Geschmack, gerade weil sie im Kühlschrank aufbewahrt werden. Tatsache ist, dass sie auf diese Weise überschüssige Feuchtigkeit aufnehmen, wodurch sie weniger saftig werden.

Gurken

Eine ähnliche Geschichte hat sich mit Gurken entwickelt. In der Tat sind Gurken wärmeliebendes Gemüse. Einschließlich bezüglich ihres Wohnsitzes bei Ihnen zu Hause. Bei niedrigen Temperaturen im Kühlraum werden sie weich und locker. Sie können auch dunkle Flecken und rutschige Flecken entwickeln. Seien Sie vorsichtig: Sie können anfangen zu faulen und einfach giftig werden.

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