Heute ist der romantischste und aufrichtigste Feiertag des Jahres. Freuen Sie sich also auf Ihre Lieben und bereiten Sie aus einfachen Produkten ein köstliches und leichtes Dessert zu.
Schaffen Sie trotz des Matsches und der Mattheit vor dem Fenster eine Atmosphäre und Stimmung und bereiten Sie ein köstliches Dessert zu. Die Redakteure der Website kolobok.ua haben für Sie eine Auswahl interessanter und einfach zuzubereitender Desserts zusammengestellt, die schnell für einen festlichen Tisch oder ein romantisches Abendessen zubereitet werden können.
Geleesüßigkeiten
Zutaten:
Rotes Gelee (Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen) - 85 g (Beutel)
Gelatine - 18 g + 18 g
Wasser - 85 ml + 85 g
Kondensmilch - 115 g
Vorbereitung: Die fertige Geleepackung, eine Portion Gelatine (18 g) und Wasser in einen Topf geben und anschwellen lassen. Dann anzünden und kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, aber nicht kochen. Nachdem Sie das Gelee ein wenig abgekühlt haben, gießen Sie es zur Hälfte in Form von Herzen in Silikonformen und kühlen Sie es ab. Für weißes Gelee kombinieren Sie die Gelatine mit Wasser und lassen Sie es quellen, dann lösen Sie die Gelatine bei mittlerer Hitze auf. Vom Herd nehmen und Kondensmilch hinzufügen, leicht abkühlen lassen und die Form mit dem Gelee-Rohling oben füllen. Einige Stunden im Kühlschrank lagern und dann die Süßigkeiten vorsichtig entfernen.
Schneller Käsekuchen ohne Backen
Zutaten:
Shortbread Cookies - 300 g
Butter - 70 g
Zucker - 100 g
Hüttenkäse - 250 g
Saure Sahne - 200 g
Gelatine - 30 g
Erdbeerkompott oder Saft - 150 ml
Gefrorene Erdbeeren (oder andere Beeren) - 200 g
Vorbereitung: Mahlen Sie die Kekse zu Krümeln und mischen Sie sie mit geschmolzener Butter. Decken Sie die abnehmbare Form mit Pergament ab, legen Sie den Boden aus, stopfen Sie ihn gut und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Hüttenkäse mit Zucker und Sauerrahm vermischen und in einem Mixer glatt rühren. Gießen Sie 20 Gramm Gelatine mit kaltem Wasser und lassen Sie es anschwellen. Erhitzen Sie es dann bei mittlerer Hitze, bis es sich aufgelöst hat, und geben Sie es zur Quarkmasse. Rühren Sie es glatt. Gießen Sie die resultierende Quarkmousse auf einen Sandboden und kühlen Sie sie, bis sie sich verfestigt. Gießen Sie 10 Gramm Gelatine mit Wasser, bis es anschwillt, erhitzen Sie dann das Erdbeerkompott und lösen Sie die Gelatine darin auf. Gießen Sie das leicht abgekühlte Gelee vorsichtig auf die gefrorene Quarkmousse und legen Sie die aufgetauten Erdbeeren darauf. 3-4 Stunden im Kühlschrank lagern. Guten Appetit!
Shortbread Cookies "Hearts"
Zutaten:
Butter - 200 g
Zucker - 180 g
Vanillin-1 TL
Eier - 1 Stk.
Saure Sahne - 1 Tisch. l.
Mehl - 370 g
Backpulver - 1 TL
Erdbeermarmelade
Vorbereitung: Butter mit Zucker aufhellen, bis sie hell und voluminös wird, Ei, Sauerrahm und Vanillin hinzufügen und glatt rühren. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und nach und nach zum Teig geben, gut kneten. Den fertigen Teig 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Einen Teil des Teigs auf Pergament legen, mit Frischhaltefolie abdecken und eine 2 mm dicke Schicht ausrollen. Sie benötigen 2 große und kleine Schneideherzen, schneiden Sie zuerst die großen Herzen aus und schneiden Sie dann in der Hälfte der großen Herzen in der Mitte mit einem kleinen Herzen. Backofen auf 180 Grad vorheizen und 7-8 Minuten backen. Kühlen Sie die Kekse ab und beginnen Sie mit dem Zusammenbau: Verteilen Sie das große Herz mit Marmelade und kleben Sie das Herz mit einer Kerbe darauf. Ein solcher Valentinstag wird ein großartiges essbares Geschenk für den Urlaub sein. Möge es für Sie köstlich sein!
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Foto im Text: istockphoto.com
