Wir informieren Sie über einfache Regeln, die Ihnen bei der Auswahl des Kefirs von höchster Qualität helfen.
Aber heutzutage, wenn Sie im Regal eines Geschäfts mindestens fünf Kefirsorten verschiedener Hersteller finden, wird es schwieriger, ein Qualitätsprodukt auszuwählen. Glücklicherweise gibt es einfache Regeln, die Ihnen helfen, die besten Produkte für sich und Ihre Lieben zu erhalten.
Achten Sie auf GOST
In der Ukraine ist bei der Herstellung von Kefir die Norm GOST 31454–2012 in Kraft, nach der das reinste Produkt hergestellt wird.
Es enthält nur Milch und Sauerteig.
Leider verwenden nicht alle Hersteller dieses GOST, einige versuchen Tricks, fügen der Zusammensetzung zusätzliche Substanzen hinzu und schreiben auf die Verpackung, zum Beispiel "Kefir-Produkt" oder "Kefirchik".
Wie wählt man den nützlichsten Kefir aus?
Milch anschauen
Das beste wäre Kefir mit Vollmilch in seiner Zusammensetzung, Sie können standardisierte Milch als Kompromiss verwenden. Wenn Sie jedoch die Worte über Milchpulver auf der Verpackung lesen, ist es besser, ein solches Produkt nicht zu verwenden.
Schnüffeln und schmecken
Auch wenn die Auswahl auf der Grundlage der Informationen auf dem Paket getroffen wird, müssen wir sicherstellen, dass der Inhalt des Pakets den deklarierten Parametern entspricht. Und zuallererst bitten wir Sie, auf den Geruch zu achten.Kefir sollte nach fermentierten Milchprodukten riechen.
Als nächstes achten wir auf den Geschmack, wenn es Ranzigwerden oder Säure gibt, dann ist dieser Kefir auf der Theke eindeutig abgestanden.
Wie wählt man den nützlichsten Kefir aus?
Erinnern
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