Können Sie sich vorstellen, dass es nicht nur lecker sein kann, sondern auch nützlich. Ja, die Diätversion des Kuchens ist dem Original in keiner Weise unterlegen. Mit nur einer Ausnahme: Sie werden definitiv keine zusätzlichen Pfunde daraus gewinnen.
Zutaten:
- 1 EL fermentierte gebackene Milch
- 1 Stück Ei
- 1 Stück Banane
- 5 EL Maismehl
- 5 EL Reismehl
- 1 TL Vanillin
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
Für die Creme:
- 200 gr Ricotta
- 2 Esslöffel Milch
- 1 EL Kakao
Kochmethode:
- Um Diätwaffeln zuzubereiten, müssen Sie alle Zutaten glatt rühren.
- Ihr Teig sollte wie ein Pfannkuchen aussehen.
- Am besten backen Sie Waffeln in einem speziellen Waffeleisen. Alternativ können Sie es durch eine Pfanne ersetzen.
- Dann liegt es an der Creme. Alle Zutaten mischen und mit einem Mixer knusprig rühren.
- Schmiere jeden Kuchen mit Sahne. Dann bedecken Sie es mit der nächsten Kruste. Bauen Sie den Waffelturm weiter, bis Ihnen die Kuchen ausgehen.
- Sie können den letzten Kuchen auch mit Sahne einfetten und auf Wunsch dekorieren. Zum Beispiel Bananenscheiben und Kokosflocken.
- Lassen Sie den Kuchen über Nacht stehen und nehmen Sie ihn morgens aus dem Kühlschrank und kühlen Sie ihn einige Minuten lang ab.
- Gesund und lecker, wie in der Kindheit, ist der Kuchen fertig.
Rat
Wenn Sie keinen Waffeleisen haben, können Sie die Kuchen im Geschäft kaufen. Denken Sie jedoch daran: Dies kann den Geschmack beeinträchtigen.
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