Es stellte sich heraus, dass einige Leute denken, wenn sie nichts essen, wird der Blutzuckerspiegel sinken und nicht steigen können. Als wäre es so ein billiger Ersatz für die Bauchspeicheldrüse. Nein, Bürger, so funktioniert das nicht.
Wenn wir nicht essen, wird unser Blutzuckerspiegel zwar sinken, aber unsere geliebte Leber wird ihn nicht zu niedrig fallen lassen. Die Leber hat drei Möglichkeiten, dies zu tun.
Der erste Weg ist Glykogen.
Die Leber speichert Glukose, chemisch verpackt in einem engen Beutel. Ungefähr wie die Bausteine, die das Kind törichterweise zu einem verbunden hat. Danach können Sie das Teil nicht einfach vom Stück trennen.
Diese enge Packung von Glukose wird Glykogen genannt. Dies ist im Wesentlichen tierische Stärke. Du kannst ihn nicht lebend ins Blut werfen. Kissel wird funktionieren.
Um dieses Glykogen in Teile zu zerlegen und einzelne Glukosesteine ins Blut zu schicken, benötigen Sie eine Leber. Das Kind ruft seine Mutter an, und die Lebermutter kommt und zerlegt seinen Konstrukteur in viele verschiedene Glukosestücke. Und alle sind glücklich.
Nur dieses Glück hält nicht lange an. Über einen Tag.
Nach einem Tag endet die Glykogenversorgung der Leber und der Glukosespiegel im Blut beginnt zu sinken.
Dann stopft die Lebermutter das Fett ein
Dies ist der zweite Weg. Aufgrund des niedrigen Glukosespiegels im Blut löst unser Fettgewebe den Alarm aus und beginnt, Brennholz in die Leber zu werfen. Ich meine, fett.
Fett fließt nicht nur wie ein zähflüssiger gelber Fluss in die Leber. Nein. Erstens brechen sie es irgendwo an der Peripherie wie einen trockenen Stock am Knie, und Fettfragmente - Fettsäuren und Glycerin - fliegen bereits in den Ofen.
Von all dem Guten wird die Mutterleber im Haushalt viel Glukose- und Ketonkörper wie Aceton backen.
Wenn es zu Hause nichts zu essen gibt, bringt die Lebermutter unseren hungernden Geweben und Organen bei, sich von stinkendem Aceton zu ernähren. Nun, er wird es mit etwas würzen, ihn überreden, seine Stirn küssen, und die hungrigen inneren Organe werden widerwillig anfangen, dieses Aceton zu kauen. Fein. Du kannst essen.
Glukose wird irgendwo da sein. Wenig, aber es wird sein.
Etwa die gleiche Methode funktioniert mit Proteinen.
Was für ein Trick ist das? - Der dritte.
So sammelt die Leber verschiedene Aminosäuren im Boden des Fasses, aus denen die Proteine unserer Muskeln und anderer nützlicher Organe hergestellt wurden. Diese werden natürlich Gewicht verlieren, aber trotzdem werden sie gehorsam die letzten Hosen für das Geschäft geben.
Nur eine Mutterleber weiß, wie man aus einer Aminosäure etwas Nützliches macht. Niemand in unserem Körper kann das mehr.
Die schmackhafteren Aminosäuren werden von der Leber in süße Glukose umgewandelt. Und die zweite Klasse wird zur Zubereitung von Acetonsuppe geschickt. Mamas Leber fehlt nichts.
Kurz gesagt, Glukose wird in diesem Haus niemals übersetzt. Es mag nicht genug sein, aber es wird sein.
