Möchten Sie dünne Pfannkuchen für Fastnacht backen? Dann verwenden Sie dieses Rezept.
Es ist kein Geheimnis, dass alle Hostessen versuchen, auf Shrovetide dünne Pfannkuchen zu backen, die als Klassiker gelten.
Es stellt sich jedoch nicht immer heraus, dass dies der Fall ist. Um sich nicht aufzuregen, verwenden Sie unser Rezept für Mohnpfannkuchen, die nicht nur dünn, sondern auch sehr lecker sind. Wir empfehlen Ihnen, mit saurer Sahne zu essen.Zutaten:
- Milch 900 ml,
- Zucker 2,5 EL Löffel,
- Vanille nach Geschmack
- Mohn 2 EL. Löffel,
- Ei 1 Stk.,
- Mehl 300 g,
- Pflanzenöl.
Kochmethode:
1. Mischen Sie das Ei, Zucker und Salz. Gießen Sie die Hälfte der Milch und das gesamte Mehl hinein und kneten Sie den Teig so, dass weiße Klumpen entstehen.
2. Fügen Sie die restliche Milch hinzu, fügen Sie Vanille, Butter und dann Mohn hinzu.Wieder gut mischen.
3. Lassen Sie den Teig 2 Stunden unter einem Handtuch auf den Pfannkuchen. Sie können es über Nacht in den Kühlschrank stellen.
4. Wir backen Pfannkuchen in einer vorgeheizten Pfanne und fetten sie jeweils mit Butter ein. Guten Appetit!
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