Es wird angenommen, dass bei Autoimmunerkrankungen wie rheumatoider Arthritis eine Diät, die als Autoimmunprotokoll bezeichnet wird, von Vorteil wäre. Das sagten mir die Kommentatoren unter dem Artikel über Tomaten schädlich für die Gelenke.
Dies ist eine Diät, bei der es kein Getreide, keine Hülsenfrüchte, keine Nachtschattengewächse, keine Milch, keine Samen oder Körner, Milchprodukte, Öle und andere köstliche Dinge wie Kaffee und Zucker gibt.
Klingt alarmierend, oder? So etwas wie eine Felddiät, aber noch strenger.
Das Autoimmunprotokoll hat sich bei entzündlichen Darmerkrankungen wie Colitis ulcerosa bewährt. Nicht, dass er direkt hilfreich war, aber viele Leute mochten ihn.
Und so begannen Ernährungswissenschaftler, inspiriert von der Colitis ulcerosa, das Autoimmunprotokoll auf verschiedene andere Autoimmunerkrankungen auszudehnen. Nur aus irgendeinem Grund hat es nicht so gut geklappt.
Hier muss gleich gesagt werden, dass das Autoimmunprotokoll noch nie in gut geplanten zuverlässigen Studien nach allen Regeln getestet wurde.
Und hier sehe ich einen Hinterhalt. Vielleicht ist es nur ein Wortspiel.
Meiner Meinung nach bedeutet das Wort "Autoimmun" in dieser Diät nicht die entzündungshemmende Wirkung von Lebensmitteln, sondern die erste Wirkung, die bei einer autoimmunen entzündlichen Darmerkrankung erzielt wird.
Diese Diät wird auch Elimination genannt. Das bedeutet, dass viele Lebensmittelgruppen auf einmal aus dem Speiseplan geworfen werden.
Tatsache ist, dass es bei entzündlichen Darmerkrankungen schlecht sein kann, weil es Durchfall und Blähungen hervorruft. Menschen mit Colitis ulcerosa können dreißigmal täglich blutigen Durchfall und Bauchschmerzen haben.
Schau was passiert
Entfernt man die Körner, kommt Gluten hinzu, von dem einige unter Durchfall, Bauchschmerzen und Blähungen gelitten haben.
Stärke verursacht Blähungen.
Hülsenfrüchte verursachen auch Blähungen. Wenn Sie sie entfernen, kann der Magen weniger weh tun.
Zu viel Zucker kann Durchfall und Blähungen verursachen.
Durch Kaffee kann es zu Durchfall kommen.
Samen und Nüsse können Ihren Magen verletzen.
Von Milch und Magen tut weh, und Durchfall kommt vor. Grund dafür ist eine Allergie gegen Kuhmilchproteine oder eine Laktoseintoleranz.
Durch das Öl kann es zu Durchfall kommen.
Bei Nachtschatten kann es zu Schwellungen kommen. Hier müssen wir uns an die Paleo-Diät erinnern, bei der Kartoffeln größtenteils ausgeschlossen wurden. Aber er ist nicht der einzige unter den Nachtschattengewächsen, der gut schmeckt. Auberginen und Tomaten gibt es auch.
Selbst bei der Paleo-Diät wären Samen und Nüsse erlaubt. Denn unsere wilden Höhlenvorfahren hätten diese Nüsse auch ohne Gartenarbeit und Landwirtschaft aufsammeln können.
Nun, das heißt, Höhlenmenschen würden Wild, einschließlich Fische, mit Speeren stechen und sammeln, was von selbst auf Bäumen und unter Bäumen wächst. Dies ist eine separate Geschichte.
Kurz gesagt
Das Autoimmunprotokoll eliminiert mehrere Lebensmittelgruppen auf einmal, die Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall verursachen. Und es spielt keine Rolle, wie diese Produkte auf das Immunsystem gewirkt haben. Sogar eine einfache Eliminationsdiät reicht manchmal aus, damit eine Person weniger an entzündlichen Darmerkrankungen leidet.
Ich habs? Es dreht sich alles um Durchfall und Blähungen, und Immunität hat möglicherweise nichts damit zu tun.
