Früher hielten wir viele von ihnen für "nützlich" - aber das sind sie nicht! Kommentare eines Endokrinologen mit 23 Jahren Erfahrung
Die Liste wurde auf dem Portal erstellt Iss das, nicht das. Mal sehen, was ihrer Meinung nach aufgegeben werden sollte.
1. Aromatisierte Joghurts. So wie ich es verstehe meine ich Joghurts mit Fruchtzusätzen. Sie sind sehr zuckerreich, tatsächlich ist dies das gleiche Dessert wie Eis und Kuchen und überhaupt kein gesundes Frühstück.
2. Süße Limonade. Es gibt erforschtund Idass es zuckerhaltige Getränke sind, die die Hauptursache für massives Übergewicht in der amerikanischen Bevölkerung sind.
Übrigens sind mittlerweile mehr als 70 Prozent der Amerikaner übergewichtig. Allgemeine Fettleibigkeit in den Vereinigten Staaten verdreifacht aus den 1960er Jahren und hat sich seit den 1980er Jahren verdoppelt.
Es gibt auch Farbstoffe in Soda, zu denen Fragen zur Karzinogenität auftauchen können.
3. Knuspriges Fleisch. Es ist hier ein wenig unklar, was gemeint ist - ist es ein Teig oder nur eine knusprige Kruste. Aber auf jeden Fall sind beide schädlich: Jede "Röstigkeit" ist ein Zeichen für fortgeschrittene Glykationsprodukte (AGEs), einen der Hauptfaktoren des Alterns. Über sie ich hier ausführlich geschrieben.
Was den Teig betrifft, sind dies zusätzliche Kalorien und überschüssiges Fett.
4. Speck. Es ist schwer vorstellbar, dass eine Person, die auf ihre Gesundheit achtet, regelmäßig Speck, insbesondere gebratenen Speck, konsumieren kann. 100 g gerösteter Speck enthalten mehr als 97.000 Einheiten CNG, und der Körper kann ungefähr 15.000 pro Tag ohne Schaden verarbeiten. Und diese Grenze reicht für gewöhnliche Aktivitäten kaum aus.
4. Sojasauce. Dies ist ein Überschuss an Salz und färbt leider oft.
5. Käsesoße. Salz, Fett, Glykierungsendprodukte. Käse selbst ist natürlich in kleinen Mengen ein sehr gesundes Produkt. Aber Schmelzkäse ist bereits maßstabsgetreues CNG.
6. Salami und Hotdogs. Neben dem offensichtlichen Fett und Salz sollten Sie wegen der dem Hackfleisch zugesetzten Nitrate keine Wurstsorten essen. Sie werden dort hinzugefügt, eine Infektion, zum Beispiel Clostridien (Botulismus), blieb nicht am Fleisch haften. Nitrate schützen uns, aber wenn sie mit Proteinen reagieren, bilden sie diese sehr unheilvollen AGEs.
7. Kartoffelchips. Das sind Salz, Zucker, Mehl, Stärke, viele Geschmacksverstärker, Aromen, Emulgatoren. Dies sind nur schnell verdauliche Kohlenhydrate, ein hoher glykämischer Index, eine hohe glykämische Last und dementsprechend ein erhöhter Insulinspiegel, was nichts Gutes verheißt.
8. Margarine. Salz, KNG.
9. Weißbrot. Tatsächlich ist Brot sehr gesund, man muss es essen. Aber die Brötchen sind Süßwaren. Trotzdem ist es besser, sich auf Roggenbrot auszuruhen.
10. Produkte, die Pestizide enthalten. Wer würde argumentieren.
11. Eiskaffee sowie koffeinhaltiges Eis. Kaffee an sich sehr nützliches Produkt. Aber ich kann es nicht gutheißen, in jedem Alter ein zu kaltes Getränk zu trinken.
Dies führt zu einer Kontrastunterkühlung der Schleimhäute des Oropharynx und des Verdauungstraktes, die mit Exazerbationen von Krankheiten behaftet ist.
Einmal im Magen, bewirkt das Eisgetränk, dass es vorübergehend die Produktion von Enzymen und Magensaft blockiert. Proteine (Proteine) der Nahrung werden nicht verdaut. Und das ist katastrophal.
Dazu Krämpfe der Gallenwege - und das sind Probleme bei der Fettverdauung. Und im Allgemeinen - zumindest Probleme mit Verstopfung.
Was Eis angeht, denke ich im Allgemeinen, dass Milch Erwachsene müssen nicht verwenden.
12. Vegetarische Burger. Wenn Sie Fake Bunny mögen, essen Sie dies von Zeit zu Zeit. Aber komplett auf Vegetarismus umsteigen - das ist ein Fehler.
13. Dosenfrüchte. Zucker, Konservierungsstoffe. Es ist ein unwichtiger Ersatz für normales Obst der Saison.
14. Alkoholische Cocktails und Bier. Im Internet findet man „Vorher-Nachher“-Fotos von Menschen, die aufgehört haben, Alkohol zu trinken. Dort werden auch zusätzliche Kalorien aus süßen Zutaten hinzugefügt. Und Bier kann allgemein als flüssiges Brot bezeichnet werden. Hier sind weitere Details.
Was können Sie allgemein zu dieser Liste sagen?
Grundsätzlich sollten diese Produkte unabhängig vom Alter nicht in der täglichen Ernährung eines gesunden Menschen enthalten sein. Nur von Zeit zu Zeit und erkennen, dass sie nicht nützlich sind.
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