Was zum Frühstück kochen: Käsebrötchen - Rezept
offene Quellen
Diese Käsebrötchen sind in nur 15 Minuten gebacken. Was Sie zum Frühstück brauchen. Sie erweisen sich auch als sehr weich und Sie können mit der Füllung im Inneren experimentieren. Fang das Rezept!
Zutaten
- Mehl - 350 g
- Backpulver - 10 g
- Butter (kalt) - 80 g
- Cheddar-Käse - 50 g
- Parmesankäse - 50 g
- Russischer Käse - 50 g
- Frühlingszwiebeln (gehackt) - 10 g
- Kefir (oder Joghurt) - 250 g
- Mozzarella (Füllung) - 50 g
Vorbereitung
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Mischen Sie in einem großen Behälter: Mehl, Backpulver und fügen Sie gehackte kalte Butter hinzu.
Rühren Sie die Krümel ein, damit sich die gesamte Butter mit Mehl vermischt, und gießen Sie Kefir ein. Kneten Sie einen festen Teig.
Fügen Sie Frühlingszwiebeln, trockenen Knoblauch (optional) und den gesamten geriebenen Käse, außer dem Mozzarella, hinzu.
Teig ausrollen und Unterlegscheiben formen, je ein Stück Mozzarella hineinlegen, Ränder verbinden.
Wir stellen 15-20 Minuten in den Ofen und backen bei 180 Grad. Fertig ist ein leckeres und gesundes Frühstück. Guten Appetit!
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