Lebensmittelvergiftung: Ursachen, Symptome und Selbsthilfetechniken

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Vergiften - dieses Problem ist besonders akut im Sommer, wenn die Produkte, die unter dem Einfluss von Temperatur verschlechtern können. Wie Erste-Hilfe für das Kind zu geben, und immer ist es notwendig, sofort zum Arzt zu gehen, was Methoden der Prävention?

Lebensmittelvergiftung - eine schmerzhafte Erkrankung, die durch den Verzehr von Lebensmitteln oder Wasser entstanden ist, die Bakterien, Viren, Parasiten, deren Toxine, organische oder anorganische Gifte enthalten.

Dies bedeutet, dass die Ursache beide sein kann, schädliche Bakterien und Pestizide oder Schwermetalle. Ein Kontakt von Lebensmitteln mit Krankheitserregern, kann in jeder Stufe der Kultivierung von Pflanzen und Tieren auf die Herstellung und Verwendung von ihm vorkommt, beispielsweise ungewaschene Hände. So, Nahrung und Wasser können mehr als 200 Krankheiten von Durchfall Onkologie verursachen.

Nach Angaben der WHO-Statistiken, wirkt sich jedes Jahr an Krankheiten im Zusammenhang mit Lebensmitteln, etwa 600 Millionen Menschen und 420.000 von ihnen sterben. 40% der Patienten sind Kinder unter 5 Jahren.
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Lebensmittelvergiftung: Ursachen, Symptome und Methoden der Selbsthilfe / pixabay.com

Vergiftung Ursachen

kann die Ursache für verdorbene Lebensmittel zu vergiften, abgelaufene Lebensmittel. Auch kann der Grund sein:

  • Bakterien und / oder deren Toxine. Häufigste: Staphylococcus Pathogene Salmonellose, Dysenterie, E. coli, Campylobacter. Gefährlichste: Vibrio cholerae, der Erreger des Botulismus.
  • Viren. Die häufigste - Noroviren, Rotaviren. Der gefährlichste - das Virus der Hepatitis A.
  • Parasites. Und wenn zum Beispiel Giardia verursacht keinen ernsthaften Schaden für die Gesundheit, die intestinalen Amöbiasis - ganz schwere Krankheit.
  • Pestizide, Düngemittel, Schwermetalle und andere Schadstoffe, die Ursache gesundheitlicher Probleme. Ein markantes Beispiel - Vergiftung durch Nitrate in der Verwendung von Obst und Gemüse.

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Vergiftungssymptome

Normalerweise Lebensmittelvergiftung Symptome erscheinen im Bereich von mehreren Stunden bis zu mehreren Tagen nach der Einnahme von Nahrung oder Wasser von schlechter Qualität. Was auch immer der Grund ist in der Regel vorhanden Symptome:

  • Übelkeit und Erbrechen
  • Schmerzen und / oder Beschwerden im Bauchraum, Krämpfe im Darm
  • Diarrhoe (Durchfall)
  • Es gibt auch eine Schwäche, Fieber, Kopfschmerzen.

Alle diese Symptome können Schweregrade und in verschiedenen Kombinationen zu variieren.

In den meisten Fällen ist eine Lebensmittelvergiftung nicht eine ernsthafte Bedrohung für Leben und Gesundheit, und erfordert nur ein symptomatische Behandlung, jedoch gibt es Anzeichen, in dem Sie Notfall einen Arzt aufsuchen müssen Hilfe.

  • Diarrhoe für mehr als 3 aufeinanderfolgende Tage
  • Körpertemperatur über 39,5 ° C
  • Hören und / oder Vision
  • Bewusstseinsstörungen, Koordination, Krämpfe
  • Anzeichen einer schweren Dehydrierung: trocken Schleimhäute von Mund und Augen, einer signifikanten Reduktion in der Menge des Urins oder den Mangel an
  • Die Unfähigkeit, Verluste von Flüssigkeit durch den Mund zu ersetzen, beispielsweise aufgrund von Erbrechen oder Schläfrigkeit stark
  • Erbrechen mehr als zwei Mal in Folge bei einem Kind bis zu einem Jahr.

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Besonders gefährdet

In der Gruppe des Risikos und schwerer Lebensmittelvergiftung sind Kinder unter einem Jahr, schwangere Frauen, Menschen mit schwere Immunerkrankungen (zB spezielle Behandlung nach Organtransplantation Empfang, Autoimmun- Krankheiten).

Die Behandlung und Selbstpflege

In der Regel verschwinden Vergiftungserscheinungen auf ihre eigenen in 3-5 Tagen. Die Hauptaufgabe der Eltern und der Arzt - des Körpers zu verhindern Austrocknung und das Baby den allgemeinen Zustand zum Zeitpunkt der Krankheit zu erleichtern.

Was trinken zu geben,

  • Verwendung spezielle pharmazeutische Präparate in der Form eines Pulvers zum Entlöten, die in siedendem Wasser entsprechend den Anweisungen gelöst werden müssen. Sie enthalten Glucose und essentielle Mineralien, die auch mit Erbrechen verloren, Durchfall, und wenn die Temperatur ansteigt.
  • Wenn Krümel kategorisch weigert, zu trinken oder Drogen verursacht einen Würgereflex, versuchen, alternative Mineralwasser ohne Gas und leicht gesüßte schwachen Tee oder Uzvar Äpfel und Rosinen.
  • Typischerweise Arzt das Volumen des Trinkens berechnet basierend auf dem Alter, Körpergewicht und den Flüssigkeitsverlust. Allerdings gibt es eine einfache Möglichkeit, die elterliche Kontrolle, wenn ein Kind genug trinkt: wenn das Kind geht in einem kleinen mindestens einmal in ein paar Stunden Licht oder gelblich Urin, ist es nicht zu träge, so dass all Es geht nach Plan.
  • Nun, wenn der Krume nicht Interesse an Ihren Lieblings-Karikaturen zeigt, und Spiele, Urinieren selten, langsam, und der Urin sehr konzentrierte, ist es otpaivat intensiver notwendig.
  • Flüssigkeit wird am besten zuerst 1-2 Teelöffel alle 5-7 Minuten bieten. Wenn weniger geworden Würgen oder ganz verschwinden, können Sie die Menge von Einmal trinken erhöhen. Idealerweise sollte die flüssige Körpertemperatur sein, dann wird es schnell und so vollständig wie möglich absorbiert werden.

Manchmal in schwerem Erbrechen Antiemetika Arzt verschreibt Medikamente in Form eines Sirups oder Injektion. Dann müssen Sie mindestens 20-30 Minuten warten und erst dann Entlöten fortzusetzen.

Mythen über Vergiftung

  1. Erbrechen sollte nicht gestoppt werden. Das ist nicht wahr! Sorgfältige Forscher fanden heraus, dass für eine vollständige Reinigung des Magens (wenn es Schadstoffe bleiben noch) nur zwei Episoden von Erbrechen. Wenn der Magen noch „strike“ fortgesetzt, es führt nur zu weiterem Verlust von Wasser und wichtigen Mineralstoffen!
  2. Haben Sie keine Angst von AntipyretikaDa hohe Temperaturen - Ursache der „unsichtbaren Verlust“ Wasser! Die Verdampfung von der Oberfläche der Haut an einem Fieber kann durch mehrmals erhöhen! Bei Erbrechen kann fiebersenkende Kerzen verwendet werden, und Durchfall - Sirup. Wenn Sie nicht eine Heilung durch eine dieser Methoden zur Verfügung stellen kann, gehen besser ins Krankenhaus.

Die meisten Kinder mit Lebensmittelvergiftung kann zu Hause behandelt werden, aber in schweren Fällen kann die intravenöse Verabreichung von Flüssigkeiten und Medikamenten im Krankenhaus erfordern.

Keine Notwendigkeit zu stopfen in allen Inhalten des Kindes Heimtrikot! Es kann Erbrechen, Ursache Allergien oder andere unvorhergesehene Wirkungen verstärken. Die Wirksamkeit der Sorptionsmittel „guter Bakterien“, Darm-Antiseptikum nicht bewiesen!!! Nun, deine Großmutter ftalazol und Chloramphenicol tun absolut kontraindiziert bei Kindern! Vor ärztliche Untersuchung Ihre Aufgabe - nur otpaivat und Abschuss der Temperatur ab.

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