Der Arzt erklärt, wie die Mechanismen im Kopf angeordnet sind, die uns dazu bringen, essen zu wollen oder nicht
Es gibt Bereiche im Gehirn, die den Appetit unterdrücken oder anregen – die Zentren der Regulierung des Energiehaushalts. Einfacher - Hunger- und Sättigungszentren.
An diese Zentren werden Informationen über die Sättigung vom Magen entlang der Fasern des Vagusnervs (lateinisch Naevus Vagus) gesendet. Aber Diese Informationen können ungenau seinwenn die physikalische Sättigung der chemischen voraus ist. Dies geschieht, wenn eine Person schnell isst und sich satt fühlt, wenn der Magen bereits aufgebläht ist. Über die Vorteile langsam kauendes essenWenn es keine solchen Meinungsverschiedenheiten gibt, haben wir erst kürzlich miteinander gesprochen.
Woher kommen Hunger und Sättigung?
Das Gehirn erhält vom Vagusnerv Informationen darüber, wie viel Darmhormone ausgeschüttet wurden, und wird anderen biologisch aktiven Substanzen, einschließlich Insulin, ausgesetzt. Und basierend auf all diesen Signalen reagieren die Bereiche, die den Appetit unterdrücken oder anregen, entsprechend:
drängen uns zum sofortigen Essen oder unterdrücken das Verlangen zu essen.- Insulin, Leptin, Serotonin - Hormone, die (normalerweise) den Appetit unterdrücken.
- Ghrelin - eines der Darmhormone, es unterdrückt alle Ihre Interessen und macht nur ein Gefühl dominant - den Wolfshunger.
Im Hypothalamus befindet sich die „Zentrale“, in der wir entscheiden, ob wir essen wollen oder nicht. In diesem kleinen (3-4 cm) Organ koexistieren Zellen mit genau dem gegenteiligen Effekt: Einige produzieren Substanzen, die den Appetit entmutigen (Proopiomelanocortin, Kokain-Amphetamin-reguliertes Transkript), während andere Substanzen synthetisieren, die im Gegenteil Lust auf Essen anregen (Neuropeptid, Agouti-ähnliches Peptid).
Es gibt eine Reihe von Zonen (Neuronen zweiter Ordnung), die ebenfalls von Hunger und Appetit betroffen sind, jedoch in geringerem Maße.
Im Hirnstamm befindet sich der zweitwichtigste Bereich - das dorsale Vaguszentrum. Es empfängt Signale aus der Peripherie, leitet sie an die bogenförmigen Kerne weiter und stellt sie zur Verfügung einen großen Einfluss darauf, was, wann und wie viel wir essen.
Darüber hinaus gibt es Bereiche in unserem Gehirn, die Nahrung wahrnehmen. als Vergnügen, nicht als Energie. Bei Menschen mit Essstörungen wird eine übermäßige Aktivität dieser Zonen beobachtet.
Alle Teile des Gehirns sind durch zahlreiche neuronale Verbindungen eng miteinander verbunden, und das Signal, das in eine Struktur eintritt, erreicht das gesamte System und das schnell genug.
Im Allgemeinen ist die gleichzeitige Existenz unserer Hunger- und Sättigungszentren - Es ist eine Art System von Checks and Balances.
Fortsetzung
Ihr Doktor Pavlova
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