Beeilen Sie jetzt, bevor es die Jahreszeit Zitrus kochen leckere Delikatesse endete - kandierte. Sie können genießen wie Süßigkeiten, Gebäck Dekoration Desserts und Obstsalate hinzuzufügen.
Bereiten Sie kandierte ist nicht schwer, aus Orangenschalen, aber es wird einige Zeit, um ein paar Tage Einweichen Krusten nehmen. Aber das Ergebnis ist es wert! Zur Herstellung von kandierten Orangen, wählte große, reiche Farbe orange, mit einer dicken Kruste.
ZUTATEN
- Orangen - 3-4 Stücke
- Wasser für den Sirup - 1 Tasse
- Zuckersirup - 1,5 Tassen
- Zucker für obvalivaniya bereit kandierten
KOCHEN
1.Incise Orangen 5-6 Lappen und entfernen Sie vorsichtig die Kruste. Den Kuchen in einem Liter Glas und mit kaltem Wasser füllen, so dass er sie vollständig bedeckt.
2.Stellen Sie das Glas mit Orangenschale in einem dunklen kühlen Ort für 3 Tage, Wechsel zu frischem Wasser etwa alle 12 Stunden.
3.peel getränkt in Wasser, in Segmente geschnitten ca. 1 cm breit.
4.Kochen Sie den Sirup aus Wasser und Zucker, legte in den Sirup aus Orangenschalen Scheiben schneiden und bei schwacher Hitze kochen für 40 Minuten.
5.Lassen Sie den Sirup aus Orangenscheiben, arrangiert auf einem Schneidebrett oder eine große Platte, abkühlen lassen.
6.Rollen Sie die Orangenschale in Zucker.
Bereiten Sie das Rezept für kandierte Früchte können von verschiedenen Beeren, Kürbisse, Äpfel, Birnen, Bananen sein. Irgendwelche Backwaren - Muffins, Scones, süße Kuchen, aussehen wird bunt mit dem Zusatz von kandierten Früchten.
Ostern naht, kandierte Früchte in festlichen Kuchen hinzuzufügen, oder schmücken ihre Osterkuchen.
Halten Sie kandierte Bedarf an einem kühlen, trockenen Ort, vorzugsweise in einem separaten Gefäß mit einem dichten Deckel. Wenn gespeichert richtig kandierten selbst gemachte nicht verlieren ihre Eigenschaften bis zu einem Jahr. Guten Appetit!
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