Bruschetta - ein italienischer Snack, eine Scheibe trockenen Brot mit verschiedenen Füllungen. Dies ist ideal für Erfrischungen, Picknick-Snack oder zu Hause, statt dem üblichen Sandwiches mit Wurst. Wie italienische Bruschetta kochen?
Um den Boden für die Bruschetta vorzubereiten, müssen Sie braten in einer trockenen Pfanne Stück Baguette oder Ciabatta, Brot, reiben eine Knoblauchzehe und legen jede Füllung Option. Versuchen Sie, einen Snack vorbereiten, Ihre Gäste und Haustiere werden es lieben!
Bruschetta mit Lachs und Philadelphia-Käse
ZUTATEN
Chiabatta (Französisch Baguette)
Philadelphia-Käse - '30
Pesto - '10
Gesalzener Lachs - '30
Avocado - '30
Meersalz - 5 g
Gewürze
ZUBEREITUNG:
Schneiden Sie die Avocado und Lachsscheiben. Die vorbereiteten Stücke chiabatta Streichkäse, Platz Avocado Scheiben Lachs und mit Salz bestreuen.
Bruschetta mit Avocado und getrockneten Tomaten
ZUTATEN
Chiabatta (Französisch Baguette)
Feta-Käse - 150c.
Curd Frischkäse - 150c.
Avocado- 2 Stck.
Sonnengetrocknete Tomaten
Knoblauch - 1-2 Zahn.
Grünes Basilikum, Koriander
Olivenöl
ZUBEREITUNG:
Feta mit einer Gabel zerdrücken und mit Frischkäse, bis glatt mischen. Avocado in Würfel geschnitten und getrockneten Tomaten in dünne Streifen. Pozgotovlenny Fettbrot mit Käsemasse, oben mit Avocado und sonnengetrockneten Tomaten, besprühen sie mit Kräutern.
Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
ZUTATEN
Chiabatta (Französisch Baguette)
Pomidory- 6 Stck.
Basil - einige Zweige
Knoblauch - 1 Zahn.
Olivenöl - 8 von Art. l.
Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG:
Tomaten in kleine Würfel schneiden, hacken die Basilikumblätter und fügen Sie die Tomaten. Legen Sie die Tomaten mit Basilikum auf einem Baguette vorbereitet, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln
Bruschetta mit geröstetem Paprika
ZUTATEN
Chiabatta (Französisch Baguette) - 4 Stück
Paprika in verschiedenen Farben 2 Stück.
Olive Öl 4 EL
Balsamico-Essig - 1 EL. l.
Zitronensaft 1 Stunde. l.
Salz und Pfeffer
Parmesan
Kapern
ZUBEREITUNG:
Backen im Ofen zu schwarzen Pfeffer (ca. eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 200 Grad). Peel gekühlt Paprika geschält und in Streifen geschnitten. Saft und Pfeffer mischen mit Olivenöl, Essig, Zitronensaft und Gewürzen. Die Sauce aus Paprika zugeben und umrühren. Den Salat Paprika auf dem vorbereiteten Scheiben Brot und garniert mit Parmesan-Käse und Kapern.
Bruschetta mit Auberginen, Tomaten und Mozzarella
ZUTATEN
Französisch Baguette
Auberginen - 1 St.
Tomaten - 2 Stck.
Baby-Mozzarella - 10 Stück.
Knoblauch - 1 Zahn.
Olivenöl
Saft von einer halben Zitrone
Balsamico-Essig - 2 TL
Basil - einige Zweige
Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG:
Auberginen in Scheiben schneiden und in Olivenöl braten auf beiden Seiten. Tomaten in Scheiben schneiden. Legen Sie die Auberginen auf Brot, Scheiben von Tomaten und Mozzarella. Mischen Sie den Zitronensaft, Öl, Balsamico, Gewürze und Saison Bruschetta. Bestreichen und mit frischen Kräutern.
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