Das Kind ist vertraut bereits mit den Früchten und Gemüse, Fleisch und Milchprodukte verkostet, und es war nun die Wende des Fisches. Wir bieten Ihnen drei Fischgerichte zum ersten Fütterung, aus denen Kinder werden es lieben.
Fish - ein sehr wichtiges Produkt in der Kinderkarte, wie sie ist eine Quelle von Eiweiß, Fettsäuren, Vitaminen A, D, B2, B12, PP und Jod. Die erste Bekanntschaft mit dem Fisch sollte in der Nähe eines Jahres beginnen und verwenden mageren Fisch, wie Zander, Seehecht, Seelachs, Forelle. Die Einführung Fisch sollte schrittweise und vorsichtig die Reaktion des Kindes zu überwachen, und, den vollständigen Portionen und bietet Babyfischgerichte sind nicht mehr als 2 mal pro Woche.
Soufflé Fisch
Zutaten:
Fischfilet (Forelle, Zander, Seehecht) - 100 g
Milch - 25 ml
Ei - 1 St.
Mehl - 1/2 TL
Butter
Zubereitung: Fisch kocht, entfernen Sie die Haut und Knochen und tötet in einem Mixer in der Füllung. Milch aufkochen, das Mehl und kocht die Milch-Sauce. Um Fischsauce, die Milch, Eigelb, ein wenig Butter, Eiweiß, Peitsche bis Spitzen und sanft in mincemeat einfügen. Gieße in Auflauf eine Silikonform vorzubereiten und für 20 Minuten gedünstet.
Dampfkoteletts Fisch
Zutaten:
Fischfilet - 80 g
Milch - 25 ml.
Weißbrot - 1/2 Stücke
Wachtelei
Zubereitung: Wash Filets, Hackfleisch, fügen Sie das in Milch getränkten Brot, Hackfleisch wieder. Um Hackfleisch, Add Ei, ein wenig Salz und Form Pastetchen. Kochen Fischpastetchen für etwa 30 Minuten gedämpft.
Fischsuppe mit Fleischbällchen
Zutaten:
Fischfilets (Pollock, Barsch, Seehecht) - 120 g
Kartoffeln - 1 St.
Weißbrot - 1/2 Stücke
Milch - 20 ml
Butter - 10 g
Egg - 1/2 Stck.
Karotten - 1 St.
Zwiebel - 1/2 Kopf
Zubereitung: Das Wasser setzte in Scheiben geschnittene Kartoffeln, fein gehackte Zwiebel und geriebene Karotten, Gemüsebrühe kochen. Fisch, spülen, alle entkernen und fein hacken, fügen Sie die durchnässten Brot in der Milch und töten alle Mixer. Um Hackfleisch, Add Ei, Butter, ein wenig Salz und bilden kleine Frikadellen. senken vorsichtig die Frikadellen in einer Gemüsebrühe und kochen, bis sie schwimmen, wenn die Suppe Dill oder Petersilie gewünscht, hinzufügen.
sollten Sie auch fragen über was Fisch zu kaufen und man kann nie an Kinder verabreicht werden
