Jeder kennt die Gefahren der industriellen Herstellung von Würsten, vor allem für den Körper eines Kindes. Aber viele Mütter, einen Ersatz zu finden, haben sie Snacks für die Schule zu kaufen. Hilfe beenden Position heimischen Fleischwerkstück, wie zum Beispiel im Ofen gebacken oder ruckartig gebacken.
Heute bieten wir Ihnen ruckte Huhn zu kochen. Kochen Sie es sehr einfach, und Sie werden sicher sein, dass Ihre Naschen Krümel keine Farbstoffe, Konservierungsstoffe und andere Schadstoffe.
ZUTATEN
• Hähnchenfilet - 500 g
• Knoblauchzehen - 2 Stck.
• Salz big - 1 EL. l.
• Roter Pfeffer - nach Geschmack
• Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Paprikapulver - nach Geschmack
ZUBEREITUNG Schritt für Schritt
1. Hähnchenfilet unter fließendem Wasser gründlich gewaschen und trocknen Sie sie gut mit Papiertüchern.
2. Getrennt davon roten und schwarzen Pfeffer und Salz mischen. Gründlich reiben Sie die Mischung erhalten Huhn auf allen Seiten.
3. Falten Sie Filets in einer Schüssel oder Pfanne und Deckel mit Klarsichtfolie. Schiff für einen Tag in den Kühlschrank stellen. Wenn der Saft gebildet wird, nicht verbinden.
4. Gründlich waschen Filets unter fließendem Wasser, obsushivayut Papiertücher. Reiben Sie das Fleisch mit zerquetscht unter dem Druck von Knoblauch und bestreuen mit etwas Paprika.
5. Jedes Filet in Gaze gehüllt (es sollte trocken sein), setzen Sie durch sie und hing vyalitsya Bindfäden in einem gut belüfteten Raum für drei Tage. Daraus folgt, dass das Fleisch nicht trocken ist.
6. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer dünne Scheiben schneiden und servieren. Guten Appetit!
