Die Frage nach dem Nutzen und Gefahren von Zucker - ein immerwährender und schmerzhaft. Oft verlassen die Verwendung der Leckereien wir nur zwei Dinge machen - das überschüssige Übergewicht in Kombination mit großer Wunsch, Gewicht zu verlieren, oder Gegenanzeigen aus gesundheitlichen Gründen, behaftet mit weiterer solchen Krankheit wie Diabetes Diabetes.
In diesem Fall ist es notwendig, die Verwendung von Zucker in der Regel auszuschließen und bevorzugen Produkte mit einem Mindestgehalt des Stoffes zu geben, die ganz scheinen mögen Komplex und Unternehmen abschreckend, da die meisten von uns nicht mein Leben ohne Süßigkeiten vorstellen können, die sich von der guten Stimmung auseinander, das Paar nicht notwendig erscheint Kilo.
Aber es spielt keine Rolle. Jede Lieblingsfestlichkeiten ist immer möglich, eine Alternative zu finden. Und der logische Ausweg aus dieser Situation - der Erwerb eines Zuckerersatzstoffen, die Wahl, welche bis heute ist unglaublich groß.
Süßstoffe fallen in zwei Kategorien: natürliche und künstliche. Durch natürlichen Ersatzstoffe sind: Fructose, Isomalt, Sorbit, Xylit, Erythrit, stevia. Sie werden aus natürlichen Materialien hergestellt und haben einen kleinen, annähernd an den Zucker, Kalorien. Wie für die künstlichen Ersatzstoffe, genannt anders Süßstoffe, ihr Kalorienwert ist gleich Null. Dazu gehören Saccharin, Cyclamat, Aspartam, Sucralose, Neotam und andere durch chemische Stoffe.
All diese Ergänzungen sind ganz anders, und bevor Sie mit ihnen beginnen, müssen Sie alle Vor- und Nachteile sorgfältig abwägen zu. Lassen Sie uns die am häufigsten verwendeten Süßstoffe betrachten.
Fructose- ein natürlicher Süßstoff, der sich weniger Kalorien als Zucker ist.
• hat tonische Eigenschaften, so dass es für Sportler und Menschen wird empfohlen, einen aktiven Lebensstil führen;
• in kleinen Mengen kann für Diabetiker verwendet werden, da es nicht einen starken Anstieg des Blutzuckerspiegel verursacht;
• praktisch harmlos - häufig zum Kochen verwendet, sowie für Kinder geeignet;
• Nicht für diejenigen geeignet, um Gewicht zu verlieren zu wollen, da langsamer als Zucker verdaut, aber später zu Glukose umgewandelt; Es kann eine Tendenz zu Herz-Kreislauf-Krankheit verursachen.
Xylit - ein natürlicher Zuckerersatz, es ist sehr nah an den Kaloriengehalt, aber trotz diesem, die langsam verdaulichen.
• positive Wirkung auf den Zahnschmelz, Zahnfleisch und den ganzen Mund;
• reduziert das Risiko von Karies;
• Es ist schädlich für Menschen mit Problemen des Verdauungstraktes, wie in großen Mengen die Störung verursacht;
• keine Blutzuckerspiegel beeinflussen.
Aspartam - ein synthetischer Süßstoff, wird in Form von Tabletten und Pulver abgegeben wird, so gut wie keine Kalorien hat.
• hat eine stimulierende Wirkung auf das zentrale Nervensystem, dass führt zu einem ständigen Gefühl von Hunger, und als Folge - zusätzliches Gewicht auf die Waage;
• Ersatz ist bei Menschen mit Erbkrankheiten des Nervensystems kontra;
• Verwenden Sie das längere Erhitzen oder Kochen nicht.
Cyclamat - eine der häufigsten Zuckerersatz verwendet häufig zum Kochen.
• Dieser Zusatzstoff ist für schwangere Frauen verboten, da es angeborene Fehlbildungen des Fötus verursacht;
• Setzen Sie durch den Körper und im Urin ausgeschieden nicht absorbiert;
• bezieht sich auf einen nicht-kalorischen Zuckerersatz;
• Nicht bei Patienten mit Niereninsuffizienz verwenden;
• Nicht empfohlen für Frauen, die stillen;
Die meisten Süßstoffe gefunden in Lebensmitteln wie Kohlensäure und alkoholfreie Getränke, Kaugummi, Süßwaren und Tiefkühlkost.
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie nicht nur den Kauf von Lebensmitteln, sondern auch Haushaltschemikalien. Lesen Sie die Zusammensetzung auf den Etiketten der gekauften Waren und versuchen, sich selbst und ihre Angehörigen vor den schädlichen Auswirkungen der neuen Technologien Zivilisation zu schützen! Und wenn Sie Änderungen an den natürlichen Zucker Süßstoff entscheiden, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, um unbeabsichtigte Folgen zu vermeiden. Gesundheit!
