Kutya - Hauptgericht Svyatvechera vor Weihnachten. Was bedeutet die kutya und wie für den Urlaub Weihnachten Pudding vorbereiten, diesen Artikel überprüfen.
Kutya - die rituelle Mahlzeit, Brei, die von unseren Vorfahren, den Slawen, für verschiedene Feiertage und Beerdigungen vorbereitet wurde. Aus dem Griechischen „kutya“ übersetzt „gekocht Weizen“ im alten Rom und Griechenland, wird dieses Gericht mit dem Kult der Toten Anbetung verbunden. In der orthodoxen Tradition kutya - das Hauptgericht des Heiligen Abendmahls - eine festliche Familienessen am 6. Januar. Kutyu in einigen Traditionen sochivo obwohl sochivo genannt - ist der Saft aus den Samen, die zum Würzen statt Öl verwendet wird. Von „sochivo“ und gab den Namen von Heiligabend.
Nach Angaben der ukrainischen Tradition Abend 6. Januar am Vorabend der Geburt Christi ist der Heilige Abendmahl, Nadvecherem Weihnachten genannt. Es gibt interessante Anzeichen für Frauen, wie sie den Tag zu verbringen, was Sie können und können am 6. Januar nicht.
Wie Sie wissen, während des Abendmahls, 6. Januar, sollte der Tisch 12 traditionelle rituelle Mahlzeiten sein. Kutya - das Hauptgericht der Tabelle, beginnend Abendessen, jedes Mitglied der Familie, in erster Linie ist es, einen Löffel kuti zu essen.
Was ist notwendig, 12 Gerichte auf Svyatvecher vorbereiten können lernen hierher.
In der christlichen Tradition der Hausfrauen kochen drei verschiedene kuti drei große Ferien im Januar:
- die Armen (Lean) bei Svyatvecher,
- reich (Großzügig) auf Basil (13. Januar Alter Silvester)
- und hungrig (Wasser) zu Vodohrescha (19 Januar).
Die symbolische Bedeutung von kuti
Traditionelle kutya auf Svyatvecher aus Weizen, zumindest - von Gerste, Weizen und Reis. Für Brei Add Honig, Nüsse, Rosinen, Mohn. Kutya symbolisiert Gesundheit, Wohlstand, Glück. Jeder Getreidebestandteil hat seine symbolische Bedeutung.
Weizen - symbolisiert Fruchtbarkeit, gute Gesundheit, Energie, Rasse, Unsterblichkeit und Wiedergeburt der Seele.
Mohn - ein Symbol für Wohlstand.
Honig- das Symbol eines süßen glückliches Leben und eine gute Gesundheit.
Rosinen - die Kraft der weiblichen \ Männlichkeit.
Nüsse - die Kraft des Geistes.
Erfahren 2 kuti Rezept kochen Weizen
Ein klassisches Rezept. Kutya saftig mit Mohn, Rosinen, Nüsse, Honig
Sie benötigen:
Weizen (Weizengrütze) - 1 Tasse
Mack - 1 \ 4 Tasse
Honig - ein paar Löffel
Rosinen - 1 \ 4 Tasse
Walnüsse - 1 \ 2 cup
Zubereitung:
1. Weizengrütze, kochen, bis sie weich sind.
2. In Kochen für 15-20 Minuten gedünstet Wasser Mohn, Wasser abgelassen, Mohn in einem Mörser zerkleinert, gemischt mit Honig.
3. Rosinen gießen Wasser 15 Minuten kochen, das Wasser ablassen.
4. Walnüsse zerkleinert.
5. Die gekochten Weizen mit Mohn Add Honig, Nüssen und Rosinen.
Das alte Rezept. Kutya mit Mehl, Honig, Nüssen, Rosinen (kein Mohn)
Sie benötigen:
Weizen (Weizengrütze) - 1 Tasse
Mehl - 3-4 Tabelle. Löffel
Honig - ein paar Löffel
Rosinen - 1 \ 4 Tasse
Walnüsse - 1 \ 2 cup
Zubereitung:
1. Weizen kochen, bis gekocht, auf einem Handtuch und trocken legen.
2. Mehl in einer Pfanne ohne Öl goldbraun.
3. Rosinen gießen Wasser 15 Minuten kochen, das Wasser ablassen.
4. Walnüsse zerkleinert.
5. Weizenmehl zugeben und umrühren, fügen Sie dann Honig, Rosinen, Nüsse.
Frohe Feiertage zu Ihnen und Frieden und Wohlstand zu Ihnen nach Hause, süß kuti!
Sie werden daran interessiert zu wissen,wie eine Gans mit Äpfeln vorzubereiten.
Foto zum Artikel: istockphoto.com
