Engländer wie wenn das ganze Leben unterliegt den Regeln und Traditionen. Zum Frühstück, Haferflocken, Rührei mit Speck, Toast mit Butter und einem Tropfen Marmelade. Mittagessen - Suppe, Roastbeef mit Salat und Pudding. Ein Tee bietet Sandwiches mit Gurken, Gebäck, Kekse oder Muffins. Es ist einfach, klar und ohne Schnörkel.
Für Familienessen vorbereiten Briten festlich Rollen gefüllt mit Fleisch. Es ist unglaublich lecker, gut gewürzt und sehr einfaches Gericht vorzubereiten, dass Sie den üblichen Satz von Produkten und ein Minimum an Aufwand benötigen. Roll „Wellington“ - eine saftige Fleischfüllung, die obere und untere gestochen scharfe, getränkt in Bratensaft.
Wir bieten Ihnen Strudel Rezept für den berühmten Koch Jamie Oliver und fühlen Sie den vollen Geschmack und das Aroma der Alten Welt zu kochen. Um die Aufgabe zu vereinfachen, werden wir die Rolle des letzten Blattes Blätterteig vorzubereiten.
• Zwiebel mittlere Größe - 1 Stück.
• Karotten - 1 St.
• Sellerie - 1 St.
• Kartoffeln - 1 Stck.
• Knoblauch - 2 Gewürznelken
• große Pilze oder Portobello-Pilze - 2 Stck.
• Frischer Rosmarin - 4 Zweige
• Gefrorene Erbsen - 0,5 v.
• Ei groß - 1 St.
• Hackfleisch - 500 g
• fertige Blätterteig - 500 g
• Olivenöl
• für Beregnung Mehl
• Salz und frisch gemahlener Pfeffer - nach Geschmack
ZUBEREITUNG Schritt für Schritt
1. Der Teig wird bei Raumtemperatur zwei Stunden lang aufgetaut. Reinigen der Gemüse und abgeschnittener Rand von Pilzen Beine. Schneiden in Würfel von 1 cm. Fein hacken Knoblauch.
2. Das Gemüse und Pilze in einer Pfanne mit heißem Olivenöl. Fügen Sie die gefräste Blatt Gemüse aus Rosmarin und 8-10 Minuten braten. Gießen Sie zurück, wie Erbsen und braten für 1 Minute. Wir verschieben Gemüsemischung in getrennten Verzinnen und geben Sie ihn abkühlen.
3. Leicht Whisk Ei wischen. Das Gemüse in dem gebratenen Hackfleisch und gießen Sie in die gleichen Hälfte der Schlagsahne Eier. Salz und Pfeffer abschmecken und gründlich Füllung mischen.
4. Bemehlten Tisch und Roll-out auf sie ein Rechteck von Teig 44h65 cm. Entlang der langen Seiten des Teigs, ausgehend vom Rand von wenigen Zentimetern, vygladyvaem Füllung. Bilden eine Wurst aus ihm heraus, mit geschlagenem Teig Ei Kanten beschichtet. Abdeckung füllt den freien Rand des Teiges, so daß er vollständig geschlossen ist und dicht die Kante komprimiert.
5. Bedecktes Pfanne Pergamentpapier zum Backen und breitet sie auf einer Rolle. Top Fett Ei bleibt.
6. Ofen vorheizen auf 180 Grad und setzen darin zu rollen etwa eine Stunde backen.
7. Bereit Rolle geschnitten in Portionen und serviert mit Kartoffelbrei oder frischem Salat. Guten Appetit!
