2 einfaches Rezept November Torten

Wir sammelten zwei Rezept Lieblings Herbst Torten Ukrainer, die jetzt kochen kann. Alle unglaublich einfach und lecker!

Apfelkuchen

ZUTATEN:

Äpfel „Goldene“ - 4-tlg.

Weizenmehl - 500 g

Mandelmehl - 200 g

Zucker - 100 g

Puderzucker - 180 Gramm

Butter - 425 g

Vanillin - 2,5 g

Egg - 4-tlg.

Zimt - nach Geschmack

Butter - 425 g

Wie wird die Vorbereitung:

• Bereiten Sie Shortbreadteig. Mix Weizenmehl, 60 g Mandelmehl, 300 g Butter, Puderzucker und ein Gramm Vanillin. Dann fügen Sie zwei Eier. Nun den Teig kneten und Ausbreitung auf ein Backblech Radius von nicht mehr als 30 Zentimeter. Bake in bei einer Temperatur von 170 Grad, bis die Hälfte Ofen (5-7 Minuten).
• Äpfel in acht Stücke geschnitten, Zimt und Senden in einem 5 Minuten bei der gleichen Temperatur Ofen. In der Mitte des Prozesses müssen die Äpfel auf die andere Seite drehen und auch mit Zimt bestreut.
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• Kochen Mandelcreme. Beat Zucker mit 125 Gramm Butter, dann auf das Gewicht von zwei Eiern, fügt Mandel 25 Gramm und 1,5 Gramm Vanillin Mehl. Nun wischen, bis glatt cremige Masse.
• Der vorbereitete Teig gleichmäßig Mandelcreme und Äpfel auf verbreiten. Kuchen in den Ofen und backen bis sie goldbraun bei 170 Grad (5 Minuten).
  

Kirschkuchen

Zutaten für die Füllung:

Gefrorene Kirsche - 500 g

Zucker - 180 g

Stärke - 2-3 EL. l.

Zimt - nach Geschmack

Peel - auf der Spitze eines Messers

Zucker - nach Geschmack

TEIGS:

Mehl - 230 g

Butter - 150 g

Wasser - 80 g

Eier - 1 St.

Sol - 2 g

Eier - 1 St.

Wie wird die Vorbereitung:

• Drehen Sie den Backofen auf 190 Grad und kocht den Teig. Das Öl sollte sehr kalt sein und in Würfel schneiden, mischen Sie es auf dem Tisch mit Mehl und Zucker und mahlen Händen - es stellt sich eine sehr seltsame und heterogene Masse. Fügen Sie das Eiswasser und kneten wieder. Aufgaben eine homogene zu erhalten und die Masse dort glätten. Kleine nevymeshannye zu den Endstücken von Butter schmelzen während des Backens, und der Teig wird Luft, knusprig und leicht. Der fertige Teig wird ungewöhnlich aussehen - nicht erschrecken lassen. Wir wickeln, dass in einen Film gedreht hat, und sie in den Kühlschrank stellen. Sie werden verstehen, dass es an der Zeit, einen Kuchen zu backen, wenn der Teig fest wird und klebt nicht an den Händen, den Tisch und Rollenstift.
• Den Teig in zwei Teile (der untere Teil ein wenig mehr war). Ausrollen der ersten Hälfte einer Teigrolle in Form und Größe gelegt auf der gefetteten Butter Boden und Wände der Form. Es ist ein wichtiges Detail: dass der Boden nicht matschig drehte sich und fiel nicht ab, aber es stellte sich heraus, gestochen scharfe, alles in nicht bis zur letzten Minute gemischt - nur gefrorene Beeren benötigt werden, und nicht mit dem Zucker im Voraus gemischt werden soll.
• In einer Schüssel alle Zutaten der Füllung, ein paar kräftigen Bewegungen des Schulterblattes mischt (in Holz) und in eine Form gegossen mit dem Teig. Setzen Sie oben auf mehrere Würfel von Butter, Roll-out der restlichen Teig und Deckel. Achten Sie darauf, die Spitze des geschlagenen Ei bestreichen und mit Zucker zu schmieren.
• Der vorgewärmten Backofen-Set Kuchen und verringern die Temperatur auf 180 Grad, wird es für 10 bis 15 Minuten gebacken werden. Es hängt alles von dem Durchmesser des Formulars: Je höher es ist, desto dünner wird der Teig, und es schnell propechetsya. Kuchen ist am besten heiß zu essen - so jeden Geschmack. Oder warten, bis der Kuchen vollständig abkühlen lassen, dann wird es möglich sein, sie aus der Form zu erhalten und schneiden in gleich große Stücke.
• By the way, sehr schmackhaft dieser Kuchen Peitsche mit Zucker meisten Fette Sauerrahm, dass es im Laden ist - so bekommt ganz zu Hause.
  

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