Es gibt Produkte, die jederzeit gekühlt werden müssen. Weil sie werden verwendet, um viele Gerichte zubereiten, und sehr hilfreich.
Es ist also durchaus möglich, saure Sahne enthalten, regelmäßige Anwendung von denen Sie und die Kinder und ihre Eltern. Tatsächlich, es stärkt nicht nur das Immunsystem, stärkere Knochen zu machen, verbessert die Intelligenz, sondern auch eine Quelle für die Vitamine A, B2, B12, C, E, PP, sowie Spurenelemente - Kalzium Phosphor, Eisen.
Doch zum gleichen Satz von nützlichen Funktionen, dieses fermentierte Milchprodukt hat seinen eigenen Gebrauch, die heute eine kulinarische Version der Website erzählt Kolobok.ua.
1. Kaufen Sie saure Sahne auf dem Markt oder an Orten, die nicht für den Handel bestimmt, ist es möglich, die gesamte Familie Brucellose zu infizieren. Diese Krankheit ist sehr unangenehm: den Körper eines Kindes mit schuppiger Ausschlag bedeckt, Fieber, Schmerzen in den Gelenken, Appetitlosigkeit, Leber erhöht. Die Quelle der Krankheit werden Produkte - Fleisch, Milch, saure Sahne, Quark - abgeleitet von kranken Tieren und wärmebehandelt.
2. Saure Sahne ist für diejenigen, kontraindiziert, die Magenprobleme haben. Das heißt, Geschwür, Gastritis mit hohem Säuregehalt.
3. Kinder bis 1,5 Jahre, Kinderärzte empfehlen nicht Kinder die saure Sahne mit 20% Fett geben. Eine solche hochkalorische Lebensmittel kann zu Problemen führen nicht Magen-Darm-Trakt gebildet. Wenn jedoch stark Ihr Baby verwöhnen möchten, ist es besser, ihn saure Sahne mit 10% Fett zu bieten und nicht als Hauptgericht und als Ergänzung zu Suppen, Pfannkuchen, Aufläufe.
4. Der hohe Fettgehalt der Sahne macht es zu einem ziemlich hochkalorische Produkt, so dass diejenigen, die ihr Gewicht achten, ist es am besten, ein Produkt mit einem Fettgehalt von 10% zu wählen, anstatt 20 oder 25%.
5. Saure Sahne kann nicht von denen missbraucht werden, die Erkrankungen der Gallenblase, Leber, Herz-Kreislauf-Systems haben, sowie Bluthochdruck. Ernährungswissenschaftler raten mit einem Mindestfettgehalt von nicht mehr als 1-2 mal pro Woche das fermentierte Milchprodukt zu essen.
6. Es ist besser, nicht saure Sahne am Nachmittag zu essen besser durch den Körper, das fermentierte Milchprodukt am Morgen und Mittag absorbiert wird. Wenn Sie saure Sahne am Abend essen, können Sie die Leber schädigen.
7. Creme kann giftig sein, wenn sie Bruchtemperatur gelagert wird. Und dies betrifft nicht nur die kommerziellen Netze, sondern auch zu der häuslichen Umgebung. Also denken Sie daran: ein offenes Glas Creme nach der Eröffnung kann nur 2 Tage aufbewahrt werden.
8. Wenn Sie die saure Sahne in einem Paket kaufen, dann öffnet es sofort den Inhalt in einen sauberen Glasbehälter gespickt, um nicht krankheitserregende Mikroben zu entwickeln.
WIE DIE QUALITÄT SAUERRAHM AT HOME PRÜFEN
Absolut nützlich und gefährlich für die Gesundheit Creme wird sauer, in denen die Herstellung von zugesetztem Verdickungsmittel, Antibiotika, Pflanzenfetten. Und selbst wenn Sie eine Lieblingsmarke haben, dass Sie vertrauen, heute versucht, die Qualität des Produkts zu überprüfen.
Identifizieren Stärke, zum Beispiel wird helfen, die folgende Methode: Gießen in 1 EL kremanku. l. Sauerrahm und 2 Tropfen Jod. Wenn saure Sahne „wird blau“, Ihre Creme hat wegen der Stärke dicker geworden. Und das ist nicht gut, weil die Creme nur zwei Zutaten zu sein hat - Sahne und Sauerteig. Alle anderen „Helfer“ - ist der Feind der Gesundheit!
Das Vorhandensein von pflanzlichen Fetten, die irreversible Prozesse verursachen (vor allem in dem Körper des Kindes), können Sie auch das Haus bestimmen. Gießen Sie in heißes Wasser Glas und 1 EL hinzuzufügen. saure Sahne. Wenn die Produktqualität, lackierte das Wasser einfach in weißer Farbe. Wenn auf der Oberfläche wird weiße Klumpen schweben, kühn diese Creme in dem Müll einreichen - Gesundheit teurer ist.
Und wir laden Sie ein lernen 4 originelle Art und Weise, um richtig für das Wintergrün und Kräuter zubereiten.
