In der Ukraine, der Kaviarmarkt nicht auf der entsprechenden Ebene geregelt, so dass sie eine gute Chance zu kaufen statt Gläser haben köstlich und sehr nützliche Delikatesse fälschen, die zu Vergiftungen und anderen gesundheitlichen Problemen führen kann. Wir zeigen Ihnen, wie Eier wählen qualitativ hochwertige Produkte zu kaufen.
Also, in der Regel die meisten gefälschten Kaviar in den Regalen im Vorgriff auf den Urlaub: manchmal der Anteil der gefälschten Konto für bis zu einem Drittel aller verkauften Produkte. Ukrainer oft nicht so lassen Sie sich mit einem köstlichen und hochwertigen Kaviar, so auf dem ersten Blick, manchmal Produkt gut es ist schwer zu bestimmen.
Die gefährliche Fälschung Kaviar
1. Alginate - Gefälschte Eier von Gelatinehülle und Extrakten aus Algen hergestellt. Diese Komponenten sind absolut harmlos, aber die Gefahr von Konservierungs- und Farbstoffe werden den synthetischen Kaviar hinzugefügt. So gefälschte Eier verschiedener Sorten von Fisch wie rot und schwarz.
2.Eine weitere Ausführungsform ist peresortitsa Störungen, wenn Naturprodukt mit Fälschungs vermischt oder Kaviar minderwertig, und wird als ein Premium-Produkt positioniert.
3. Die Qualität der Feinheit wirkt sich auf die Bedingungen, unter denen sie hergestellt und gehalten: dieses Produkt ist nicht thermische Behandlung zugänglich ist, und wenn die Eier verpackt und gelagert in ungeeigneten Bedingungen können eine Zartheit sein Ursache schwere Vergiftungen.
3 ein Verfahren natürliche Eier zu unterscheiden von künstlichem
1. Geschmack sollte sanft und Eier - platzen.
2.Die natürlichen Eier können den Embryo als ein Punkt betrachten, obwohl in einigen Fällen und in der Fälschung Ähnlichkeit kann den Embryo betrachten.
3. Zartheit Löffel heißes Wasser gießen: wenn die Eier weiß und sich nach unten drehen, dann vor Ihnen - das Naturprodukt. Ein gefälschter in Wasser löslich.
5 Tipps für die Auswahl und Kaviar kaufen
1. Wenn eine Delikatesse nach Gewicht verkauft Kauf fragen Sie den Verkäufer Qualitätszertifikate und andere Belege.
2. Achten Sie auf den hygienischen Zustand der Zähler und Temperaturbedingungen, bei denen die gelagerten Produkte: es innerhalb von 2 sein muss - 4 Grad unter Null.
3. Bei verpackten Eiern Auswahl wird bevorzugt Produkte in Glasbehältern gegeben, um zu sehen, was Sie kaufen.
4. Das Etikett lesen Sie die Konservierungsstoffe in der Produktion verwendet: Es sollte als zwei nicht mehr sein.
5. Achten Sie auf die Informationen über das Herkunftsland. Also, besser Kaviar ukrainische Produktion zu kaufen, weil in unserem Land es in der Aquakultur produziert wird. Wenn die Informationen über den Wildfang enthält, verwerfen Sie den Erwerb solchen Zartheit, entweder es ist eine Fälschung, oder es wird von Wilderern hergestellt (Stör aufgeführt als gefährdet).
Wie für Kaviar, dann werden alle in der Ukraine importiert wird, daher ist es besser, die einen zu kaufen, die vom Hersteller direkt angegeben wird. Wenn das Produkt „Made in Ukraine“, so bedeutet dies, dass es gefroren importiert wurde und dann verpackt, aber es ist nicht der beste Weg, wirkt sich auf die Qualität der Zartheit.
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