Erfinde Italiener erfunden einmal sehr einfach und erstaunlich leckeres Gericht obligatorischen Bestandteil sind Platten aus dünnem Teig und Füllung mit Soße. Wie eine klassische Lasagne kochen nach den Regeln, unser Rezept überprüfen.
Für eine klassische italienische Gericht Lasagne notwendig dünnen Testplatten, die in den Geschäften gekauft werden können, Hackfleischsauce und zwei - auf der Basis von Milch und Tomatenmark. Erfahren Sie ein klassisches Gericht zu machen, können Sie mit Füllungen experimentieren können - Add Pilze, verschiedene Gemüse. Es gibt Variationen von Lasagne, wo anstelle der Testplatten in dünne Scheiben geschnitten Auberginen oder Zucchini mit,Sie können Lasagne und Lavash kochen. Lasagna - eine befriedigende Gericht kochen und es wird nicht viel Zeit und Arbeit sein.
Lasagne mit Fleisch und Tomaten
ZUTATEN
Zwiebeln - 2 Stück
Hackfleisch - 400 Gramm
Tomatenpaste - 2 Tabelle. Löffel
Butter - 2 Essl. Löffel
Mehl - 1 Tisch. Löffel
Milk - 1 Tasse
Broth - 1 Tasse
Tomaten - 4 Stück
Teller Lasagne
Sour - 200 g
Hartkäse - 200 g
Salz, Pfeffer, Dill und Petersilie
KOCHEN
1. Fein gehackte Zwiebeln, braten, mit Hackfleisch in einem Pflanzenöl, Tomatenmark, Salz und Pfeffer.
2. In einer anderen Pfanne kochen die Bechamelsauce: Butter braten Mehl, Rühren gießen ständig in Milch und Brühe, zum Kochen bringen, Salz abschmecken.
3. In einer Auflaufform Ausbreitung Schichten von Lasagne Teigbahn, Hackfleisch, Tomaten in Scheiben geschnitten Platten, Gießen Bechamelsoße.
4. Die obere Platte von Lasagne gießen Sahne und mit geriebenem Käse bestreut.
5. Bake Lasagne bei 180 ° C für etwa 40 Minuten.
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