Rezept nützlich heimische Chips aus Topinambur

Topinambur ist auch Topinambur genannt, aber es sieht aus wie mehr auf Kartoffeln und es hat essbare Knollen. Dieses Gemüse ist reich an B-Vitaminen, die ein gesundes Herz und Blutgefäße, Nervensystem, Verdauungssystem unterstützen, da es eine Menge von Vitamin C enthält Auch in Topinambur ist Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Jod, Antioxidantien, eine Reihe von Aminosäuren. Es besitzt choleretische Wirkung und in der Lage, die Leber zu entfernen. Auch verhindert die Bildung von Steinen in der Blase und die Ablagerung von Salzen in den Gelenken Artischocke, reinigt den Körper von Toxinen.

Topinambur Kartoffeln leicht ersetzen in fast allen Gerichten. Es ist möglich, von ihm zu kochen und Chips. Die Art und Weise ist es nicht ganz Nahrungs Mahlzeit, aber auf jeden Fall sinnvoller als die Laden gekauft Kartoffelchips.

Um das zu Hause von Chips herzustellen, müssen Sie 400 g Topinambur Knollen und 400 ml raffiniertes Sonnenblumenöl. Mit Salz und Gewürze nach Geschmack.

1. Wash Topinambur schälen.

2. Mit einem scharfen Messer oder Schäler Artischocke so dünn wie möglich Kreise schneiden.

3. In einem kleinen Topf gießt Sonnenblumenöl, zum Kochen bringen. Es ist wichtig, dass es nur verfeinert.

4. In Siedeöls Setzen Sie die Scheiben Artischocke. Zunächst werden sie auf den Boden des Topfes sinken, weil Sie eine gute Mischung brauchen, um nicht zusammenkleben.

5. Fry Chips benötigen ca. 3-4 Minuten, dabei gelegentlich umrühren, da sie allmählich Braten entstehen.

6. Steuern, um die Chips von dem Öl durch die Skimmer verwendet. Zur weiteren Verringerung sich von überschüssigem Körperfett, können Sie eine Platte mit Papiertüchern legen, die Sie ein paar Chips werden setzen werden.

7. Streuen Chips mit Salz und Gewürzen. Wenn sie abgekühlt sind, werden sie knusprig werden.

Sie werden daran interessiert zu wissen 6 Geheimnisse saftige Koteletts zu kochen.