Am Morgen fand ich, dass die saure Milch. Und ich beschloss Pfannkuchen zu backen Win-Win, dass immer gut funktioniert. Sie sind nicht nur für Sauermilch zubereitet, sondern auch mit kochendem Wasser aufgebrüht. Diese Pfannkuchen - einer meiner Favoriten, so dass ich oft „vergessen“ zu setzen, die Milch in den Kühlschrank stellen.
Kochzeit - 30 Minuten
Umhüllungen - 3
Zutaten
- Joghurt - 250 ml;
- kochendem Wasser - 125 ml;
- Flour - 120 g;
- Eier - 2 Stück;
- Pflanzenöl - 3 EL;.
- Soda - ½ TL;.
- Zucker - 2 EL;.
- Salz - eine Prise.
Auch hier werden alle aber siedendes Wasser bei Raumtemperatur.
Und ich teile ein Geheimnis - Pudding Pfannkuchen gut sind nicht nur mit saurer Sahne, aber überraschend kombiniert mit gesalzenen Lachs, gesalzen Haus auf einem traditionellen Rezept.
Herstellungsverfahren
1. Soda in Sauermilch eingreifen. Warten Sie, bis die Reaktion beginnt - es manifestieren wird in Form von Schaum auf der Oberfläche. Milch, nebenbei gesagt, sollte es sein sauer, aber es ist besser zu warten, bis das Serum zu trennen.
2. Es sollte wie Milch aussehen, wenn Soda mit ihm kommen zu reagieren.
3. In einer anderen Schüssel wischen, schlagen Eier mit Zucker und Salz. Es auch noch die Butter.
4. Jetzt ist es notwendig, das Ei und Milch-Mischung zu kombinieren.
5. Der nächste Schritt - die Zugabe von Mehl. Wir sichten es. Kneten bis zum vollständigen Verschwinden der Verbindung Komponenten und Klumpen.
6. Wir gießen Sie einen dünnen Strom von kochendem Wasser und kühlen sofort damit beginnen, den Teig kneten. Das Ergebnis ist eine homogene, eher Teig, aus dem eine schöne leckere Pfannkuchen.
7. Fry Pfannkuchen in der üblichen Weise.
Dies sind die Schönheiten ich erhalten habe!
Da kommt Shrovetide, wird es bitte Sie von ungewöhnlichen und leckeren Pfannkuchen Rezepte. Guten Appetit!
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