Die Qualität der Speisen hängt direkt auf das menschliche Leben und Langlebigkeit. Um gesund zu bleiben und in guter körperlicher Verfassung, muss er wissen, zu verstehen, und vor allem regelmäßig isst gesunde Lebensmittel. Andernfalls Macht tun können, um irreversible Folgen und schweren Krankheiten führen.
Was ist die Stärke der Nahrung? Check it out - hier ist eine Liste der gesündesten Lebensmittel der Welt, nach unserer Wahl.
1. Eier
Dieses Produkt erfordert keine besondere Aussicht. Huhn, Ente, Gans oder Wachtelei - ist ein Mineral und Vitaminbombe, und vor allem eine Quelle von Aminosäuren. Deshalb sind sie braucht so viel Bodybuilder, die ohne Reichtum sind, unter der Schale versteckt, würde es Muskeln aufzubauen schwierig sein.
Die Eier werden nicht nur Muskeln gebildet, sondern auch verbessern das Sehvermögen (wegen Lutein), haben einen positiven Effekt auf die Gehirn und Nervensystem (aufgrund des Lecithin) und helfen zu verstoffwechseln Fett und Zucker (durch Vitamin B12).
Was ist Cholesterin? Eier enthalten Substanzen, Senkung seiner Ebene: Omega-3 und die oben genannte Lecithin. Es sollte auch daran erinnert werden, dass ein gesunder Körper die Cholesterinspiegel auf ihrem eigenen Kontrollen und seien Sie vorsichtig beim Verzehr von Eiern nur für leidende Menschen von Herz-Kreislauf sein sollten Krankheiten.
2. Lachs
Der beste Spieler von Lachs wird als aus dem kristallklaren Wasser von Alaska gefischt werden. Leider sind solche Proben praktisch nicht zugänglich, daher ist es notwendig, für norwegischen Lachs gewachsen zu begleichen. Wie auch immer - es lohnt sich.
Lachs ist voll mit Omega-3-Fettsäuren, wobei dieser Wert für einen Organismus überbetont. Sie reduzieren das Risiko von Krebs, zum Schutz gegen Herzkrankheiten, haben entzündungshemmende Eigenschaften, und sogar Hilfe bei der Behandlung von Depressionen. Zusätzlich zu diesem Vorteil ist der Fisch reich an Vitaminen B6, B12, D und E sowie Mineralstoffe wie Selen, Phosphor, Kalium und Jod, nicht das wertvolle Protein zu nennen.
3. Hirse
Hirse ist aus einigen Arten von Hirse erhalten - eine Pflanze, die die neolithischen erinnert. Obwohl Hirse für eine lange Zeit andere Kohlenhydratträger wie Nudeln ersetzen ausgesetzt, Kartoffeln oder Gerste Grütze, in den letzten Jahrzehnten, Hirsebrei otvoovyvaet seine Position in der Liste der nützlichen Essen.
Millet - eine der gesündesten Körner, leicht verdaulich und nur mit alkalischen Eigenschaften. Dieses letztere Merkmal ist sehr wichtig für Menschen mit Krebs und Pilz-Problemen, die den Körper sauer plagen.
Kleine Goldkörner enthalten Vitamine, wie Thiamin, Riboflavin und Folsäure, und Lecithin, und Siliciumdioxid, das vorteilhafterweise die Gelenke beeinflussen, und das Aussehen der Haare und Nägel. Was wichtig ist, Hirse enthält kein Gluten, so dass es von Menschen mit Zöliakie verzehrt werden können.
4. Quinoa
Ein anderer Name für den Film. Die Pflanze wächst an den Hängen der Anden, und sogar Quinoa heiliges Korn des Inkas, Botanik genannt klassifizieren sie als psevdozerno, da dies nicht Gras ist, wie sollte das Korn, aber es produziert Getreide, reich an Stärke. Es ist interessant, dass zusätzlich zu den Kohlenhydraten Quinoa auch große Mengen an Protein enthält, bestehend aus allen Aminosäuren, notwendig für die Menschen, so Gerste wird es in einer vegetarischen Ernährung und Menschen mit Zöliakie empfohlen Zöliakie. Die Körner sind auch eine reiche Quelle von Kalzium, Phosphor und Eisen.
5. Flachs
Leinsamen viele Menschen assoziieren mit einer unangenehmen Infusion mit einem abstoßenden Geruch. Dennoch in Kochkunst Flachs kann viele Formen annehmen - von der Schleimhaut zu macerate pikant gerösteten Samen und Leinöl. Das letztere Produkt ist eine fantastische Quelle von leicht resorbierbaren Omega-3. Aber das Problem ist, dass die Mehrheit der importierten Getreide Flachs enthält deutlich weniger Omega-3 als herkömmliche Sorten dieser Pflanze. Daher ist es notwendig, Samen und Produkte der getesteten Pflanzen zu kaufen.
Unabhängig von der Gehalt an Omega Säuren, wässrige Extrakte aus Flachs eine schützende Wirkung auf den Magen und sind für Menschen leiden unter Übersäuerung und Magengeschwüren empfohlen.
6. Kurkuma
Die Basis der indischen Küche Kurkuma bewerten Anhänger der alternativen Medizin in der Welt. Die goldene Farbe der Gewürze gibt Curcumin - ein Pigment mit einer starken antiseptisch und antioxidative Wirkung und damit der Anti-Krebs. Dieser Reaktivfarbstoff hat auch Eigenschaften Reinigungs Leber und Verzögerung der Alzheimer-Krankheit. In der chinesischen und ayurvedischen Medizin, Kurkuma wird seit Tausenden von Jahren zur Behandlung von Infektionen und Entzündungen verwendet, aber es ist auch haben moderne Ärzte gefunden Anwendung. Als neu gegründete amerikanische Wissenschaftler, Curcumin blockiert die Enzyme, die für die Entwicklung einiger Krebsarten.
7. Ingwer
Ingwer ist besser als der Cousin von Kurkuma bekannt - die beiden Pflanzen gehören in den Ingwer-Familie. Stammt aus dem südlichen Asien, aber in Australien, Afrika oder in der Karibik angebaut und ist ein beliebtes Gewürz in vielen Küchen der Welt. Es kommt in mehreren Varianten, die beliebteste davon ist die Droge Ingwer. In den meisten Fällen wird es in Pulverform oder in Form von knolligen Rhizome mit einem charakteristischen hergestellt, leicht würzigen und Zitrus-Aroma.
Ingwer hat eine starke Erwärmung Eigenschaften, vor allem, wenn es in Form von Infusion verwendet wird. Wie sein Cousin Kurkuma, Ingwer hat antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung, so ist es ideal für Erkältungen ist. Darüber hinaus reduziert es den Cholesterinspiegel im Blut, erhöht die Produktion von Testosteron, mobilisiert das Immunsystem und regt die Blutzirkulation.
8. Brokkoli
Broccoli wurde von den alten Griechen und Römern angebaut. Seine Vorteile sind stark von Sokrates und Julius Caesar geschätzt. Neben den unbestrittenen Geschmack dieser Kohl Pflanze ist eine Quelle für viele Antioxidantien, die wichtigsten davon Sulforaphan ist. Darüber hinaus hilft diese Verbindung Fremdstoffe verstoffwechseln, hilft dem Körper und stoppt das Wachstum von Bakterien Helicobacter Pylori, die Magengeschwüre verursacht zu entgiften. Brokkoli ist eine reiche Quelle von Vitamin K, verantwortlich für die Blutgerinnung und die Entwicklung einiger Krebsarten zu hemmen. Es enthält kemferol - Flavonoid-Verbindung aus der Gruppe von Allergenen Wirkung auf den menschlichen Körper gedämpft wird.
9. Spirulina
Spirulina - ist der Handelsname von Cyanobakterien, die in Form von Tabletten, Pulver oder Flocken verkauft werden. Es wird als Futter für Fische verwendet, Vögel und aufgrund seiner außergewöhnlichen Nährwert, in jüngerer Zeit für die Menschen.
Dry Spirulina beträgt 60% des Gesamtproteins, das einen vollständigen Satz von essentiellen Aminosäuren enthält, das heißt solche, die der menschliche Körper nicht selbst produzieren kann. Obwohl dieses Protein an das Protein tierischen Ursprungs etwas schlechter ist, hat es einen höheren Wert im Vergleich zu der Anlage. Die chemische Zusammensetzung von Spirulina kann Selen, Calcium, Chrom, Kupfer, Magnesium, Mangan, Zink, Eisen, Kalium, Linolensäure, Vitamine A, C, D, E und B-Gruppe gefunden werden Dank dieses „Pferd einer Dosis von“ Nährstoffen, Spirulina eine positive Wirkung auf einer Reihe von Körperfunktionen hat, stärkt seine Vitalität und unterstützt die Behandlung von verschiedenen chronischen Krankheiten.
10. Knoblauch
Manche mögen Knoblauch, andere - Hass, aber nur sehr wenige Menschen gleichgültig bleiben. Dies ist die „König“ von Gewürzen und eine der nützlichsten Produkte, und zur gleichen Zeit, ein Gewitter keiner saisonalen Krankheiten.
Obwohl Knoblauch aus China kommt, jetzt seine Sorten sind in der ganzen Welt angebaut. Diese Pflanze hat eine überraschende Fähigkeit, den Körper zu verteidigen. Durch alitsinu, Knoblauch widersteht wirksam Bakterien und bekämpft Entzündungen. Nach vor einigen Jahren durchgeführt, um Forschung, unterstützt alitsin auch Darm-Entgiftung und schützt indirekt gegen den Krebs des Körpers. Knoblauch hat eine starke Anti-Pilz-Aktivität und ist die erste Verteidigungslinie in der Ernährung von Menschen aus Candidiasis leiden. Darüber hinaus scharfen Knoblauchzehen reduzieren Werte des schlechten Cholesterins und haben eine positive Wirkung auf das Herz.
Unterstützen Sie mögen und abonnieren, zu teilen in sozialen Netzwerken. Hinterlassen Sie Ihre Kommentare.
10 schädlichsten Lebensmittel
9 „identisch“ Produkte. Was ist besser für Ihre Gesundheit?
12 Lebensmittel, die töten können
