Viele wollen nicht mit Marmelade für den Winter behandeln, weil es ziemlich mühsame Arbeit ist, die Pflege und Zeit erfordert. Nun, was ist das Rezept für die berühmten Stau-Fünf-Minuten?
Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Kirschen, Kirsche... Die Liste ist endlos. Jedes Jahr ich mich von Beeren der Saison sehen eine duftende leckere Marmelade herzustellen. Wie schön, ein schönes Winter-Glas mit Ihrem Lieblingswerkstück und genießen Sie unglaublich leckere Marmelade in prihlebku mit etwas Tee zu bekommen! Zeit, die ich habe nicht so viel, so dass ich machen Zuschnitten aus einem alten Rezept gestartet. Schnell und lecker!
Und übrigens, die kleineren Beeren einer Wärmebehandlung unterzogen werden, desto größer ist der Nutzen für sich bleibt! Für dieses Rezept können Sie alle Beeren verwenden, aber besser Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und Johannisbeeren zu nehmen.
Rezept
Sie benötigen:
- Beere - 1 kg;
- Zucker - 1 kg;
- Zitronensaft - 4 Esslöffel
Kochen Marmelade:
Beeren sollten gewaschen und Büste sein. In Kirschen, natürlich, müssen Sie die Knochen zu entfernen, obwohl es an Sie! Beeren, einfach mit Zucker füllen und den Kühlschrank über Nacht versetzt.
Am Morgen die Schale auf dem Feuer, kochen, gießen Sie Zitronensaft, umrühren und köcheln lassen für weitere 5 Minuten. Alles! Während die Marmelade noch heiß ist, gießen Sie es in sterilisierte Gläser und aufrollen. Unmittelbar invertieren die Gläser des Kopf Abdeckung mit einem warmen Tuch und lassen, bis cool. Dann ist es möglich, die Behandlung in einem Schrank oder Schrank zu entfernen. Ich verwende kleine Gläser in 250 ml und einem Schraubverschluß. Wenn Sie das gesamte Rezept tun, bekommen die Kirschen Sie das Volumen von 1,6 Litern, der Rest der Beeren - 1 Liter.
Diese Rohlinge sind gut gepflegt, auch in Wohnungen. Sie nicht sauer, nicht explodieren, und sicherzustellen, dass Sie mit Aroma und Geschmack in der kalten Jahreszeit erfreuen! Guten Appetit!
