Eisenmangel ist ein Zustand des Körpers, in dem es unmöglich wird, normale physiologische Funktionen des Blutes sowie des Gewebes, einschließlich Muskel- und Gehirngewebe, aufrechtzuerhalten. Schließlich ist Eisen für einen Menschen buchstäblich "für alles" notwendig, es spielt eine große Rolle in vielen Stoffwechselprozessen. Übrigens sind deshalb die Symptome seines Mangels so unterschiedlich.
Die ersten Anzeichen eines Eisenmangels im Körper
Viele interessieren sich für die Frage: Wie kann man Eisenmangel gleich zu Beginn erkennen, damit man später nicht über seine schwierige Fortsetzung sprechen muss - Eisenmangelanämie (übrigens sind laut WHO-Statistiken bereits mehr als 15% der Weltbevölkerung anfällig für diese schwere Krankheit).
Ärzte und Patienten selbst sind sich sicher: Zunächst bemerkt eine Person keinen Defekt, da der Körper die angesammelten "Eisen" -Reserven für einige Zeit nutzt. Wenn die Lagerbestände jedoch längere Zeit nicht aufgefüllt werden, besteht bereits ein offensichtliches Defizit, das sich zunächst in folgenden Ausdrücken niederschlägt:
- Trockenheit der Haut;
- Zerbrechlichkeit von Haaren, Nägeln;
- die Bildung einer Marmelade in den Mundwinkeln;
- eine Tendenz, alle Arten von Infektionen zu "fangen".
Wenn zu diesem Zeitpunkt keine Maßnahmen ergriffen werden, wird alles nur noch schlimmer. Und vor allem ist es schwieriger, nachzufüllen. Wenn es im Allgemeinen nicht zu Anämie kommt und es sehr schwer zu behandeln ist.
In jedem Fall (zumindest im Anfangsstadium, zumindest später) wird sich der Eisenmangel im Körper manifestieren, einschließlich:
- allgemeine Müdigkeit;
- Schwäche im Körper;
- Konzentrationsprobleme;
- Verstöße gegen die Regulierung der Körpertemperatur.
Risikogruppe
Am wahrscheinlichsten sind Eisenmangel und alle damit verbundenen Folgen:
- Frauen im gebärfähigen Alter;
- schwangere Frau.
Aber Vegetarier gehören, wie viele denken, nicht zur Risikogruppe (natürlich, wenn sie keine jungen Frauen oder Frauen in Position sind). Dies liegt daran, dass Eisen in einigen Gemüsen und Hülsenfrüchten völlig ausreicht. Vegetarier, die relativ gut essen, haben also genug.
Wie können Sie einer Eisenmangelanämie vorbeugen?
Um einen Mangel im Körper zu verhindern, sollte die Ernährung durch Zugabe von Nahrungsmitteln so angepasst werden, dass mindestens 10 mg Eisen pro Tag für Männer und mindestens 15 mg für Frauen freigesetzt werden. Diese Menge kann leicht erhalten werden, wenn die Ernährung auf eine bestimmte Weise ausgewogen ist.
Sie müssen dem Menü hinzufügen:
- Weizenvollkornbrot;
- rotes mageres Fleisch;
- Gemüse;
- Pilze (vorzugsweise Pfifferlinge);
- Spinat;
- Linsen;
- Haferflocken auf dem Wasser.
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