Was für Schulkinder zum Frühstück zu kochen: Nusskuchen

Dann sollten Sie auf jeden Fall versuchen, die Nuss zum Leben zu erwecken. Kuchen - ein echter Fund für alle beschäftigten Mütter.

Zutaten:

• Mehl - 200 g;
• große Äpfel - 2 Stk.;
• Walnüsse - 200 g;
• Zitrone - Hälfte von 1 Stk.;
• Zucker - 200 g;
• Soda - 1 TL;
• Salz - 1 Prise;
• Backpulver - 1 TL;
• Hühnereier - 3 Stk.;
• Pflanzenöl - 20 g.

Kochmethode:

1. Bereiten Sie die Äpfel vor: kommen Sie hoch, schälen Sie die Eingeweide und schneiden Sie sie in kleine Würfel (1 cm). Fügen Sie den Saft einer halben Zitrone und Zucker hinzu, rühren Sie um und kühlen Sie für 30-40 Minuten.
2. Kommen wir zu den Nüssen. Wenn Sie ungeschälte Walnüsse haben, entfernen Sie die Schalen und legen Sie die Nüsse 2-3 Minuten lang unter ständigem Rühren in eine Pfanne ohne Öl. Hacken Sie die Nüsse danach, aber denken Sie daran, dass sich die ganzen Nussstücke in der Torte anfühlen sollten, also übertreiben Sie es nicht.
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3. Als nächstes fügen Sie Mehl und Backpulver zu den Nüssen hinzu.
4. Nehmen Sie die Äpfel aus dem Kühlschrank und fügen Sie das Eigelb und die Zitronenschale hinzu.
5. Rühren Sie sowohl Äpfel als auch Nussmischungen ein.
6. Das Weiß verquirlen und nach und nach vorsichtig in die Mischung geben.
7. Bereiten Sie die Pfanne vor - legen Sie Backpapier ein und fetten Sie die Pfanne mit Butter ein.

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